Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке (мультиварка)  (Прочитано 6917 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 576
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« : 22.02.2011 11:57 »
Осталась у меня магазинная кабачковая икра, выбросить жалко, а доедать не хочется, неудачная попалась  плохо. Вспомнился совет Stern, про мясо и икру кабачковую, вот и определила ее  во фрикадельки.

Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке



фарш  500 гр
яйцо 1 шт
сахар 1 ст л
2 ст л томатной пасты + 3 ст л воды (я брала 5 ст л готового томатного пюре)
кабачковая икра 150-180 гр
сметана  4 ст л (с горкой)
кипяток  1-1,5 ст
соль
масло для обжарки

В ключаем режим ВЫПЕЧКА, используем только этот режим, и все делаем очень быстро ;) Лук тонко нашинковать и обжарить с разведенной томатной пастой и сахаром, помешивая ~ 7-10 минут. В это время фарш смешать с яйцом, солью, специями (по желанию), немного отбить. Подготовить заливку из кабачковой икры, сметаны и кипятка.
Слепить шарики из фарша - фрикадельки, я делала крупные, уложить в мультиварку на лук с томатом и залить кабачково-сметанной заливкой. Готовить еще 20 минут на ВЫПЕЧКЕ. Выключить и дать постоять немного под крышкой, дойти.
ВСЕ!!!

Сама не ела  улыбающийся. Но, никто не догадался из чего подливка  супер и, судя по тому как все быстро поужинали, было вкусно ложка
Утром, на завтрак, оставшиеся макарончики с подливкой ушли за милую душу. любовь      
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.07.2024 15:32
Последние темы
Макароны, тушёные в сковороде
07.07.2024 11:54
от Stern
Куриные котлеты по-японски
07.07.2024 11:54
от Stern
Салат Капрезе классический
07.07.2024 11:39
от Stern
Омлет с сыром
07.07.2024 11:37
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.07.2024 10:22
от Stern
Коктейль «Забава»
07.07.2024 10:13
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
07.07.2024 08:01
от Stern
Сырники ореховые
07.07.2024 07:59
от Stern
Пирог абрикосовый сочный
07.07.2024 07:34
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
07.07.2024 07:32
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
07.07.2024 07:31
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
07.07.2024 07:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
07.07.2024 07:23
от Stern
Огурцы малосольные суточные
07.07.2024 07:11
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
07.07.2024 06:11
от Stern
Пицца с цуккини и ветчиной
07.07.2024 06:01
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
06.07.2024 12:51
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
06.07.2024 12:51
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яйцом
06.07.2024 10:58
от Stern
Овощное рагу-1
06.07.2024 10:58
от Stern
Коктейль «Джин физ»
06.07.2024 10:28
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
06.07.2024 09:27
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
06.07.2024 09:26
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
06.07.2024 08:58
от Stern
Кексы творожные лёгкие
06.07.2024 08:58
от Stern
Моцарелла домашняя за 30 минут
06.07.2024 08:49
от koziv
Кабачковое рагу кисло-сладкое
06.07.2024 07:25
от Stern
Картофель молодой в казане
06.07.2024 07:22
от mamalex
Капуста тушёная со сметаной
06.07.2024 06:29
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
05.07.2024 19:44
от Stern
Индюшиная буженина
05.07.2024 19:44
от Stern
Кексы лимонные
05.07.2024 18:57
от Stern
Пирог фруктовый из овсяного теста
05.07.2024 18:56
от Stern
Суп-крем из сладкого перца
05.07.2024 12:21
от Stern
Пицца с грибами
05.07.2024 12:20
от Stern
Коктейль «Марго»
05.07.2024 10:05
от Stern
Суп-крем картофельный Моно
05.07.2024 08:18
от Stern
Коктейль «Мальва» (безалкогольный)
05.07.2024 08:16
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
05.07.2024 07:52
от Stern
Блинчики на сыворотке без яиц "Лаваш"
05.07.2024 07:51
от Stern
>