Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из пекинской капусты с морковью и огурцами  (Прочитано 6370 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31647
Благодарили: 25226
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.02.2023 10:04 »
Салат из пекинской капусты с морковью и огурцами



200 г пекинской капусты
100-150 г моркови
150-200 г свежих огурчиков
0,5 ч.л. перца
3 зубка чеснока
50 г растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
0,5 ч.л. сухого базилика (по желанию)
0,5 ч.л. сухого орегано (по желанию)
1 ст.л. уксуса 6% (исрользовала светлый бальзамический)
соль по вкусу
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. воды
1 ч.л. крахмала 5 г

Капусту нарезать кубиками размером примерно 1,5 см. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Смешать капусту с морковью.
Чеснок измельчить, добавить специи, растительное масло, перемешать, нагреть (я грела в микроволновке). Влить уксус, перемешать и заправить салат.
Огурцы разрезать вдоль на 4 части, а затем ломтиками толщиной примерно 3 мм.
В ковшике смешать венчиком соевый соус, воду, крахмал. Довести смесь до кипения, снять с плиты и вложить в соус огурцы. Тщательно перемешать,  добавить огурцы в салат, перемешать.
Ёмкость с салатом накрыть и оставить в холодильнике на несколько часов настояться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
 
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1488
Благодарили: 1639
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 09.03.2023 11:10 »
Салатик соблазнил меня.
А тут как раз праздник. хлопать
Очень вкусно и пикантно! восторг
Спасибо за рецепт! цветок цём
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2793
Благодарили: 3244
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 15.01.2026 09:11 »
Необычный, вкусный и красивый салат. Спасибо, Стеллочка, за разнообразие блюд из самых обычных продуктов любовь. Обязательно буду готовить еще.


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31647
Благодарили: 25226
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 15.01.2026 09:15 »
На здоровье вам, Светочка пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.01.2026 10:58
Последние темы
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
15.01.2026 10:57
от Stern
Селёдочный форшмак с сухими грибами
15.01.2026 09:17
от Stern
Салат из пекинской капусты с морковью и огурцами
15.01.2026 09:15
от Stern
Рассольник с рисом и колбасой
15.01.2026 09:13
от Stern
Салат из крабовых палочек слоёный
15.01.2026 09:12
от Stern
Хлеб сдобный из спелого теста
15.01.2026 08:24
от Stern
Крем из авокадо с сыром фета
15.01.2026 08:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.01.2026 07:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.01.2026 07:29
от Stern
Яичница-глазунья с луком
15.01.2026 07:25
от Stern
Пирог с яблоками «Скубанец»
14.01.2026 17:17
от Stern
Куриные бёдра с чесноком и томатом
14.01.2026 11:06
от Stern
Картошка в микроволновке
14.01.2026 11:05
от Stern
Суп с тыквой и фрикадельками
14.01.2026 09:08
от Stern
Пельмени сибирские
14.01.2026 09:07
от Stern
Мясо в духовке с маринованными огурцами
14.01.2026 09:01
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
14.01.2026 08:45
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
14.01.2026 08:45
от Stern
Салат из моркови с чесноком
14.01.2026 08:43
от Stern
Пироги с капустой
14.01.2026 08:41
от Stern
Котлеты по-днепропетровски
14.01.2026 07:39
от Stern
Блинный рулет с семгой
14.01.2026 07:31
от Кобейка
Шаурма с фаршем домашняя
14.01.2026 06:42
от Stern
Хлеб белый по-немецки (духовка)
13.01.2026 10:37
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
13.01.2026 10:36
от Stern
Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге
13.01.2026 09:19
от Stern
Солянка бюджетная
13.01.2026 09:19
от Stern
Салат из печени с маринованными огурцами
13.01.2026 09:17
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
13.01.2026 09:16
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
13.01.2026 09:14
от Stern
Салат с ветчиной
13.01.2026 08:14
от Stern
Уха
13.01.2026 08:11
от Кобейка
Соус медово-горчичный к красной рыбе
13.01.2026 07:01
от Stern
Оладьи с яблоками на кефире
12.01.2026 16:02
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
12.01.2026 16:02
от Stern
Панкейки кокосовые
12.01.2026 13:32
от Stern
Коктейль с водкой «Лимонный»
12.01.2026 09:51
от Stern
Куриное рагу с овощами "Сливочное"
12.01.2026 09:38
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
12.01.2026 09:35
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
12.01.2026 09:34
от Stern
>