Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные с ветчиной и сыром  (Прочитано 2966 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30621
Благодарили: 23503
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.12.2022 06:15 »
Куриные отбивные с ветчиной и сыром



На каждую отбивную:
1 ломтик ветчины или бекона (нарезка)
1 ломтик сыра для тостов или 1 ст.л. тёртого сыра
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла для обжаривания

Поставить варить рис или пасту.
Мясо отбить плоской стороной кухонного молоточка, посолить. В сковороде разогреть 0,5 ст.л. растительного масла. Отбивные запанировать в муке и поджарить с одной стороны до посветления. Как только мясо соберётся поджариваться, перевернуть отбивные, уменьшить нагрев до минимума. Выложить на мясо ветчину. У меня ветчина была тонюсенькая, но ломоть по объёму большой и я его на отбивную волнообразно как-то уложила. Т.е. ветчину не обрезаем, а укладываем ломоть целиком. Посыпать заготовки сыром. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности отбивных (они должны совсем слегка поджариться снизу) и расплавления сыра минут 5-7.
Подавать, посыпав свежемолотым перцем и зеленью.
10 минут и вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9323
Благодарили: 9016
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 10.01.2023 10:54 »
У меня вместо ветчины сырокопченая колбаса тонко порезанная. Это очень вкусно и сочно, даже на следующий день!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30621
Благодарили: 23503
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.01.2023 11:07 »
Ириша, наздоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.01.2025 04:13
Последние темы
Коктейль «Джин-тоник»
09.01.2025 18:05
от Stern
Суп картофельный с помидорами
09.01.2025 17:57
от Stern
Мясо в молоке
09.01.2025 17:53
от NIZA
Колбаса домашняя
09.01.2025 14:48
от mylik.sv
Оладьи воздушно-хрустящие
09.01.2025 14:39
от mylik.sv
Салат с тунцом и консервированными овощами
09.01.2025 12:47
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
09.01.2025 12:47
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
09.01.2025 10:48
от Stern
Салат из свежих овощей
09.01.2025 10:47
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
09.01.2025 10:26
от Stern
Печенье ПП Зерновое
09.01.2025 10:23
от koziv
Кекс с марципаном и курагой «Рождество в Берлине»
09.01.2025 09:58
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.01.2025 09:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.01.2025 09:07
от Stern
Салат с фасолью и орехами
09.01.2025 09:00
от Stern
Торт бисквитный "Капучино"
09.01.2025 08:57
от Stern
Ватрушки (дивное тесто)
08.01.2025 16:52
от Lenok_cn
Винегрет
08.01.2025 16:41
от Stern
Кексы шоколадно-медовые "Рождественские"
08.01.2025 16:39
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
08.01.2025 16:20
от Stern
Салат с ветчиной
08.01.2025 16:19
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
08.01.2025 15:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
08.01.2025 15:03
от Stern
Лазанья совсем-совсем ленивая
08.01.2025 15:01
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
08.01.2025 15:00
от Stern
Булочки ржаные «Лёгкие»
08.01.2025 14:51
от Stern
Пицца с грибами и луком
08.01.2025 14:51
от Stern
Пирог с рисом и маринованными огурцами «Рассольник»
08.01.2025 07:49
от Stern
Печенье рождественское немецкое (Lebkuchen)
08.01.2025 07:48
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
08.01.2025 07:46
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
08.01.2025 07:45
от Stern
Картофельник с начинкой в духовке
08.01.2025 07:05
от Stern
Новые рецепты форумчан
07.01.2025 19:49
от Stern
Пєрнік старопольський
07.01.2025 16:36
от marysichca
Сэндвич с паприкой в аэрогриле
07.01.2025 14:47
от Stern
Блинчики сдобные
07.01.2025 14:46
от Stern
Торт Наполеон из печенья "Летний"
07.01.2025 09:07
от Stern
Котлеты говяжьи в аэрогриле
07.01.2025 09:04
от Stern
Сырники в вафельнице
07.01.2025 09:04
от Stern
Соус «Блю чиз»
07.01.2025 09:02
от Stern
>