Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные с ветчиной и сыром  (Прочитано 1939 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 07.12.2022 06:15 »
Куриные отбивные с ветчиной и сыром



На каждую отбивную:
1 ломтик ветчины или бекона (нарезка)
1 ломтик сыра для тостов или 1 ст.л. тёртого сыра
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла для обжаривания

Поставить варить рис или пасту.
Мясо отбить плоской стороной кухонного молоточка, посолить. В сковороде разогреть 0,5 ст.л. растительного масла. Отбивные запанировать в муке и поджарить с одной стороны до посветления. Как только мясо соберётся поджариваться, перевернуть отбивные, уменьшить нагрев до минимума. Выложить на мясо ветчину. У меня ветчина была тонюсенькая, но ломоть по объёму большой и я его на отбивную волнообразно как-то уложила. Т.е. ветчину не обрезаем, а укладываем ломоть целиком. Посыпать заготовки сыром. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности отбивных (они должны совсем слегка поджариться снизу) и расплавления сыра минут 5-7.
Подавать, посыпав свежемолотым перцем и зеленью.
10 минут и вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8742
Благодарили: 8167
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 10.01.2023 10:54 »
У меня вместо ветчины сырокопченая колбаса тонко порезанная. Это очень вкусно и сочно, даже на следующий день!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.01.2023 11:07 »
Ириша, наздоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.06.2024 02:55
Последние темы
Картофель запеченный в духовке с французским дипом
15.06.2024 11:43
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
15.06.2024 11:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.06.2024 10:54
от Stern
Коктейль «Вестерн»
15.06.2024 10:48
от Stern
Пита на молоке с овсяными хлопьями украинская )))
15.06.2024 10:40
от Stern
Десерт из печенья с бананом "Ленивое пирожное"
15.06.2024 09:11
от Stern
Крекеры сырные
15.06.2024 09:09
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
15.06.2024 09:07
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
15.06.2024 07:31
от Stern
Буженина из свинины Особая
15.06.2024 07:29
от Stern
Сырники без муки
15.06.2024 07:20
от Stern
Оладьи на молоке без дрожжей пышные
15.06.2024 07:12
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
15.06.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.06.2024 05:49
от Stern
Куриные грудки с картошкой в духовке
15.06.2024 05:41
от Stern
Коктейль «Лимонадный Джо»
14.06.2024 17:52
от Stern
Закуска из помидоров «На два дня, на два дня вы забудьте про меня!»
14.06.2024 17:36
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
14.06.2024 17:36
от Stern
Салат с огурцами и луком
14.06.2024 17:35
от Stern
Мясо в молоке
14.06.2024 12:20
от NIZA
Овсяноблин с красной рыбой
14.06.2024 10:03
от Stern
Мясо с картошкой
14.06.2024 10:02
от Stern
Спаржа отварная
14.06.2024 09:06
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
14.06.2024 09:03
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
14.06.2024 07:42
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
14.06.2024 07:41
от Stern
Куриные котлеты с зеленью
14.06.2024 06:57
от Stern
Спагетти алио и олио
14.06.2024 06:55
от Stern
Салат с копчёной курицей и кукурузой
14.06.2024 05:59
от Stern
Кабачки фаршированные мясным ассорти
13.06.2024 12:02
от Stern
Отбивные в духовке под яично-сырной корочкой
13.06.2024 12:00
от Stern
Салат Капрезе классический
13.06.2024 12:00
от Stern
Майонез домашний с мёдом
13.06.2024 10:37
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
13.06.2024 10:33
от Stern
Коктейль «Апрельское солнце»
13.06.2024 10:32
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
13.06.2024 10:32
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
13.06.2024 10:31
от NIZA
Роллы с яичницей и красной рыбой
13.06.2024 08:15
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
13.06.2024 06:38
от Stern
Отбивные фальшивые
13.06.2024 06:35
от Stern
>