Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 16 (100%)
Проголосовало пользователей: 16

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные в духовке со сметаной и луком  (Прочитано 3328 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30999
Благодарили: 24047
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.09.2022 07:38 »
Отбивные в духовке со сметаной и луком



2 свиные отбивные (ошеек) 300 г
соль, перец
горчица для смазывания
кукурузная мука для панировки
2 луковицы 200 г
50 г сметаны
50 г кетчупа
растительное масло для обжаривания

Разрезать отбивные пополам. Мясо посолить, поперчить, смазать тоненько с двух сторон горчицей. Запанировать отбивные в кукурузной муке и быстро поджарить в разогретом растительном масле до светлой корочки. Отбивные выложить на тарелку. В сковороде обжарить лук до светло-золотого цвета. Добавить сметану и кетчуп, перемешать.
В форму влить немного жира из сковороды, размазать. Выложить в форму мясо, на мясо лук. Влить в форму 50 мл воды. Форму накрыть и запекать отбивные в предварительно разогретой до температуры  180 °С (конвекция 160 °С) духовке минут 40. За 15 минут до готовности крышку можно снять. Если вы готовите много отбивных, складывайте их в форму слоями.
Идеально с картофельным пюре. супер
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9602
Благодарили: 9430
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 04.10.2022 11:51 »
Отбивные со сметаной и луком просто супер! А главное все можно заранее подготовить и потом только запечь! Очень удобно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30999
Благодарили: 24047
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 27.12.2022 06:29 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.05.2025 07:43
Последние темы
Сочни творожные с яблоками
08.05.2025 07:28
от Stern
Сырники без муки
08.05.2025 07:27
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
08.05.2025 07:22
от sveta_3ay4ik
Торт печёночный
08.05.2025 07:16
от NIZA
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
08.05.2025 07:07
от Stern
Суп-крем из белой спаржи
07.05.2025 16:01
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
07.05.2025 14:17
от Stern
Рыба в рукаве для запекания
07.05.2025 14:16
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
07.05.2025 14:15
от Stern
Пирог "Леках"
07.05.2025 12:39
от anabanana
Оладьи творожные сдобные
07.05.2025 08:49
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
07.05.2025 08:23
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
07.05.2025 08:22
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
07.05.2025 07:48
от Stern
Омлет с луком и сыром
07.05.2025 07:47
от Stern
Сырники несладкие «Хачапури»
07.05.2025 07:20
от Stern
Салат с сухариками и яйцами
07.05.2025 07:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.05.2025 06:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.05.2025 06:08
от Stern
Лосось «Веллингтон»
07.05.2025 06:02
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
06.05.2025 18:28
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
06.05.2025 11:27
от Stern
Хачапури ленивые
06.05.2025 11:17
от mylik.sv
Заготовка из цедры (добавка к выпечке, кремам, соусам)
06.05.2025 10:13
от mylik.sv
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
06.05.2025 09:36
от МАМА СОНИ
Драники
06.05.2025 09:03
от Stern
Панкейки лимонные
06.05.2025 09:02
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
06.05.2025 09:02
от Stern
Буженина с сыром и травами в "рукаве"
06.05.2025 08:49
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
06.05.2025 08:45
от Stern
Рыба запеченная с овощами
06.05.2025 08:42
от anabanana
Рыба жареная в пряной панировке
06.05.2025 08:31
от Stern
Капкейки на сметане и сгущёнке
06.05.2025 08:06
от Stern
Спринг-роллы с тунцом и авокадо
06.05.2025 06:44
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой и тушёной капустой
05.05.2025 13:25
от Stern
Картофельное жаркое
05.05.2025 13:23
от Stern
Пирог песочный "Ореховая завитушка"
05.05.2025 10:18
от Stern
Торт бисквитный шоколадный "Новая любовь"
05.05.2025 09:33
от afelia
Куриные отбивные в белковом кляре
05.05.2025 08:15
от Stern
Куриные грудки в пряной панировке
05.05.2025 08:12
от Stern
>