Сушка для фруктов и овощей

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #585 : 23.10.2019 17:26 »

Это малая часть - там еще перец, помидоры и все такое!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30428
Благодарили: 23292
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #586 : 23.10.2019 17:28 »

Здорово!


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #587 : 24.10.2019 08:35 »

Анжелочка,молодец!!! супер

И помощница у тебя умничка!!! супер


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #588 : 04.11.2019 05:49 »

Принесла рецептик яблочных/грушевых/кабачковых чипсов в сахарной пудре. Может, кому-нибудь пригодится.

http://fly-mama.ru/yablochnye-chipsy/


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #589 : 23.07.2020 21:42 »

Сушила персики и курагу делала. Абрикосы ещё ждут, завтра будет дубль два.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7498
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #590 : 24.07.2020 00:20 »

Красота!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #591 : 04.08.2020 09:44 »

Опять курага.


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1801
Благодарили: 708

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #592 : 04.08.2020 10:05 »

Танечка,как вкусненько!!!! хочу


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #593 : 04.08.2020 18:33 »

А я детям бананы насушила и яблочные чипсы. ням

Они в восторге. банан


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7498
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #594 : 05.08.2020 00:10 »

Танечка, а как ты курагу сушишь? В сиропе ее провариваешь или просто сырой сушишь?
Я сырой посушила, так у меня черная такая, жесть! Может, так высушивать не надо было? Я трогала ее, она липкая была. Думала, что заплесневеет, если не досушить. раздумье


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #595 : 05.08.2020 13:57 »

Ленчик, привет цветок

Нет, сырой сушить плохо получится, мы через это уже проходили. Твёрдая и невкусная была. Теперь только через сироп. Беру твердоватенькие, но спелые абрикоски. Не мягкие, а то разварятся в момент. Сначала чищу от косточек, половинки шкуркой вниз выкладываю в миску слоями и слегка посыпаю каждый слой сахарком, чтоб сок пустили. Нам надо, чтоб отдали побольше сока - тогда и сохнуть будет быстрее. Стоит сутки или меньше. Потом сливаю этот сок, сколько получилось - добавляю сахар, тут сколько добавишь, без разницы, лишь бы сладкий сиропчик получился. Примерно 1/2 стакана или 2/3 стакана сахара на весь выделившийся сок. И ставлю на огонь, как закипит, убавляю огонь и - опускаю штук по 10-15 половинок в кипящий сироп на минуту-две (смотреть, чтоб не разварились) и шумовкой вытаскиваю, раскладываю на подносе, который ставлю чуть под наклоном. Сироп стекает, половинки мои остывают. И можно класть в сушилку, на бумагу. Сохнут на максимальном режиме примерно от суток до полутора. Я переворачивала один раз, как прошли сутки.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7498
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #596 : 05.08.2020 16:02 »

Танечка, спасибо! цветок

Вот и у меня невкусные и твердые получились. ожидание

Но мне достались падалицы. Они почти все немного примятые были. Варку бы не выдержали. Так что рискнула так.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #597 : 17.08.2020 11:42 »

Девочки, пользуюсь сушилкой давно. Довольна очень.
Сушим все подряд, дошли до дыни и бананов. Очень нам понравились сушёные груши. Дети визжат от восторга.
Чтобы не заводились жучки, насыпаю немного сухой мяты.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #598 : 18.08.2020 14:39 »

Анют, любим груши тоже, поделись, пожалуйста, просьба

как делаешь груши? Просто режешь и сушишь? И какие груши, сорт? Мягкие или твёрдые? Про мяту очень интересно! супер


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #599 : 18.08.2020 15:26 »

Танечка, груши режу на 4 части, если крупные на 6. Вырезаем серединку и сушим.
Груши брать средней спелости, чтобы были уже сладкие. Сушим примерно сутки.
Очень вкусно помидоры, порезанные колечками, лучше сливки. Можно их в морозилку, можно залить маслом с приправами.
Точно вяленные из супера. ням

Кушайте на здоровье. цветок


	Записан

Страниц: 1 ... 38 39 [40] 41 Вверх

Печать