Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 17 (100%)
Проголосовало пользователей: 17

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки тушёные с помидорами  (Прочитано 4074 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30152
Благодарили: 22927
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.07.2022 06:35 »
Кабачки тушёные с помидорами



2 цуккини 700 г
2 помидора 300 г
2 луковицы 150 г
100 г моркови
50 г корня сельдерея (или ещё 50 г моркови)
100 г кетчупа или томатного соуса
2-4 зубка чеснока
зелень
2 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла по желанию
сухой чеснок, пажитник
паприка, майоран
соль, сахар, перец

Вся фишка в порядке закладки продуктов.
Лук нарезать кубиками и припустить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить морковь, натёртую на жюльенной (корейской) тёрке, премешать. Помидоры натереть на крупной тёрке (кожица останется у вас в руке), добавить в сковороду, перемешать, тушить до состояния однородного соуса. Добавить кетчуп, сливочное масло, приправить.
Кабачки нарезать брусочками, вложить в соус, перемешать и тушить под крышкой до желаемой степени мягкости. Довести до вкуса, заправить измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью, дать настояться под крышкой и можно подавать.
Вкусно до безобразия и в горячем, и в холодном виде!  ням восторг хочу
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6106
Благодарили: 2937
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 10.07.2022 16:51 »
 Вкуснющие кабачки  супер! Хрупенькие такие, на грибы похожи восторг. Делала из 5 кабачков. Заметь, от рецепта не отступила ни на шаг, что для меня нехарактерно глазки. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8958
Благодарили: 8505
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.08.2022 09:59 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3567
Благодарили: 3315
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 23.09.2023 07:46 »
Муж заценил банан
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3567
Благодарили: 3315
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 18.07.2024 08:10 »
Вкусное летнее блюдо  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30152
Благодарили: 22927
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 18.07.2024 08:26 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.09.2024 05:21
Последние темы
Куриные крылышки в сковороде
07.09.2024 13:54
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
07.09.2024 13:53
от Stern
Тушенка
07.09.2024 13:03
от koziv
Новые рецепты от Stern
07.09.2024 10:55
от Stern
Коктейль «Текила санрайз» (Tequila Sunrise)
07.09.2024 10:47
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
07.09.2024 10:38
от Stern
Кабачки с мясным фаршем в духовке «Гусеницы»
07.09.2024 10:26
от mylik.sv
Яичница с помидорами по-корейски
07.09.2024 09:30
от Stern
Печенье творожное простое
07.09.2024 09:30
от Stern
Печень с луком и яблоками
07.09.2024 08:41
от Stern
Оладьи творожные несладкие
07.09.2024 08:41
от Stern
Бамбл кофе
07.09.2024 07:48
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
07.09.2024 07:19
от Stern
Сырники ореховые
07.09.2024 07:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.09.2024 06:35
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
07.09.2024 06:28
от Stern
Ассорти маринованное бабушки Сони
06.09.2024 12:31
от NIZA
Кабачки тушёные с рисом
06.09.2024 11:40
от Stern
Коктейль «Итальянская Маргарита (Margherita)»
06.09.2024 10:59
от Stern
Омлет с луком по-итальянски
06.09.2024 10:47
от Stern
Помидоры, маринованные половинками.
06.09.2024 10:34
от NIZA
Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте
06.09.2024 07:33
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
06.09.2024 07:29
от Stern
Кетчуп любительский
06.09.2024 07:28
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
06.09.2024 07:24
от Stern
Кетчуп домашний "Кумасин"
06.09.2024 07:24
от koziv
Картошка фри в микроволновке
06.09.2024 07:24
от Stern
Кекс кокосовый
06.09.2024 06:55
от Stern
Коктейль «Кофейный»
05.09.2024 16:38
от Stern
Куриные бедра в духовке «Терияки»
05.09.2024 16:38
от Stern
Торт «Сметанник» на сгущёнке
05.09.2024 08:10
от Stern
Панкейки кабачково-яблочные
05.09.2024 08:07
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
05.09.2024 08:04
от Stern
Картофель лимонный
05.09.2024 08:02
от Stern
Рагу-подлива из мясного фарша "Кремовое"
05.09.2024 07:39
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
05.09.2024 07:38
от Stern
Суп с баклажанами постный типа Харчо
05.09.2024 07:17
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
05.09.2024 07:16
от Stern
Яблоки в кляре
05.09.2024 05:55
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
04.09.2024 11:38
от Stern
>