Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны маринованные быстрого приготовления  (Прочитано 4585 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30423
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.02.2022 08:01 »
Шампиньоны маринованные быстрого приготовления



150 г мелких свежих шампиньонов
1/2 красной луковицы 25 г
1 ч.л. уксуса (использовала светлый бальзамик)
2 зубка чеснока
щепотка растёртого в пыль сухого тимьяна
2 ч.л. сладкого соуса чили
30 г растительного масла
соль
перец
1-2 ст.л. мелко нарезанной зелени

Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть в миске со щепоткой соли, сахара, и чайной ложкой уксуса. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, добавить к луку, тщательно перемешать. Всыпать приправы, влить соус чили, перемешать. 1 зубок чеснока натереть на мелкой тёрке, добавить в миску, перемешать. Оставить грибы мариноваться минут на 15.
В маленьком ковшике нагреть растительное масло, поджарить разрезанный пополам зубок чеснока до золотистого цвета. Чеснок удалить, горячее масло сразу вылить на грибы и быстро перемешать. Остудить, довести до вкуса, добавить зелень, перемешать, охладить и наслаждаться.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 23.03.2022 20:19 »
Невероятно вкусные грибы!!!! Просто объедение!!! Было как раз 150 г у меня. Но нам порции однозначно мало. В следующий раз 2, а то и 3 буду делать.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 03.04.2022 11:41 »
Ну очень вкусные грибочки! Гости заценили и особо подливочка понравилась, туда фокаччу макали весёлый
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 26.06.2023 07:55 »
Вкусные грибы получились. Жаль,  что быстро закончились хихи. Спасибо за рецепт  поцелуй
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 11.11.2024 08:46 »
Очень вкусно! Давно эти грибы не готовила. Стеллочка, спасибо! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30423
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 11.11.2024 08:50 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 11:02
Последние темы
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 10:59
от NIZA
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 10:56
от NIZA
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 06:45
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
Картошка со сметаной
19.11.2024 13:48
от Stern
>