Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье шоколадное «Монблан»  (Прочитано 4815 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.12.2021 09:58 »
Печенье шоколадное «Монблан»



~300 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка
100 г сахарной пудры
щепотка соли
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г нутеллы
1 крупное яйцо
0,5 ч.л. ромового ароматизатора
100 г белого шоколада
кокосовая стружка по желанию

Масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой, солью, яйцом, нутеллой, ароматизатором. Через ситечко всыпать какао-порошок, перемешать венчиком. Добавить муку (не всю, немного оставить для регулирования консистенции теста) и разрыхлитель, замесить мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам.
Из теста подкатать 30-35 конусов и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С минут 15.
Печенье остудить. Белый шоколад растопить на водяной бане с кусочком сливочного масла. Окунуть верхушку каждого печенья в шоколад. Если любите, можно посыпать кокосовой стружкой. Дать шоколаду застыть и наслаждаться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1930
Благодарили: 2078
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 21.12.2021 22:42 »
Какая красота! Стеллочка! ням Если бы у меня были все продукты, сделала бы прямо сейчас. Нет нутеллы((
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #2 : 22.12.2021 18:44 »
Света, сделай шоколадную  пасту, у нас же есть рецепт. Быстро и вкусно. И натурально))
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 25.12.2021 15:23 »
Очень вкусно и красиво!!! Шоколад у меня плохо топился, очень густой был, разбавляли сливками немного. Остальное по рецепту.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #4 : 17.02.2022 22:05 »
Белого шоколада не было, а печенья хотелось.
Муки всыпала 250 гр, отлично получилось  супер
печенье бесподобное  хочу
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 507
Благодарили: 336
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #5 : 30.08.2023 17:06 »
Спочатку казали що нібито суховате злится треба просочити.....ой з цими критиками молчу , а потім ледве встигла сфотографувати согласие
Замість нутели - арахісова паста( ну що було) додало приємного аромату та смаку ням
Стелочко, дякую  любовь поцелуй цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 30.08.2023 17:15 »
На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко пожалуйста та дякую за звіт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 19:32
Последние темы
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>