Бутерброды с сельдью и омлетом

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Бутерброды с сельдью и омлетом

« : 24.11.2021 07:44 »

Бутерброды с сельдью и омлетом

чёрный хлеб
сладкая горчица с зёрнами
хрен со сливками
красный лук
1 яйцо
1 ч.л. сметаны
2 ч.л. мелко нарезанной зелени
филе сельди

Приготовить намазку из расчёта 1 ч.л. горцицы, 1 ч.л. хрена со сливками, 10 г как можно мельче нарезанного красного лука. Смешать и отставить.
Яйцо взбить со сметаной и щепоткой соли. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть, добавить кусочек сливочного масла. Влить в сковороду яичную смесь, посыпать зеленью, жарить до готовности с переворотом. Омлет остудить.
Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде. Остудить.
Намазать хлеб горчичной намазкой. Сверху выложить омлет, на омлет сельдь. Продуктов хватило на три бутерброда диаметром 7 см.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Бутерброды с сельдью и омлетом

« Ответ #1 : 04.01.2022 20:04 »

У меня без лука и вместо селедки с\с лосось.
Съели вдвоем с дочкой, очень понравилось обеим! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Бутерброды с сельдью и омлетом

« Ответ #2 : 08.01.2022 10:43 »

Все ингридиенты были в наличии. Только горчица и лук были обычные. Селёдка давно уже требовала себя пристроить. Но такой красоты и вкусноты не ожидал никто! Сделала на пробу к завтраку восемь штук, все разлетелись. Это такая вкуснятина!!! супер