Сливянка "Украинская"

multih78

Новичок

Офлайн
Сообщений: 10
Благодарили: 3
Откуда: Украина, Мелитополь

« Ответ #135 : 17.08.2019 19:08 »

тогда буду завтра делать и отчитаюсь потом)))


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #136 : 17.08.2019 20:29 »

Леночка,привет!!!!Как здорово ,что ты нас нашла !!! ура

Не пропадай больше цветок

Я очень довольна,что сливянка пришлась вам по вкусу.Если честно,у меня тоже со сроками вечные сдвиги.То времени нет,то забыла. На вкусе это совершенно не отражается. Ягоды я не выбрасываю,они в банке под пластиковой крышкой способны стоять годами. Понемножку добавляю в выпечку. А один раз психаула и выгрузила их в вино ягодное (на этапе активного брожения) Сама не ожидала такого результата....получилось такое вино креплёное.... восторг


	Записан

multih78

Новичок

Офлайн
Сообщений: 10
Благодарили: 3
Откуда: Украина, Мелитополь

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #137 : 17.08.2019 20:48 »

Приветик Оль) я тоже не выкидываю- то сама готовлю, то маме сплавляю на пироги пирожки))) только вот эту сливку хочется красивыми дольками сохранить, она прям такая красивая. может ее сахарной пудрой или просто сахаром пересыпать и посмотреть,что из этого получится. сейчас она не сладкая, только годично проспиртованная хочу


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #138 : 17.08.2019 20:54 »

Леночка,я вот каждый год собираюсь в шоколадную глазурь сливу запаковать : http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,9153.msg29003.html#msg29003 ,да пока соберусь,её уже нет .... печаль


	Записан

multih78

Новичок

Офлайн
Сообщений: 10
Благодарили: 3
Откуда: Украина, Мелитополь

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #139 : 17.08.2019 21:00 »

тоже думала попробовать, но сначала нужно добавить сладости самим плодам))) а то будет не совсем вкусно мне кажется, слишком резкий вкус спирта в сливах.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #140 : 19.08.2019 08:24 »

Олечка, соблазнились твоей настойкой. Поставила трехлитровый бутылёк.
Предвкушаю, как это будет вкусно. ням

Слива Ренклод с дачи.
Спасибо большое за рецепт. хлопать


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #141 : 19.08.2019 13:15 »

Ира...

Уморила

Да...сливы они такие,мы тоже когда-то ими закусывали... брудершафт

§$ №;/

Анечка,твоя сливянка должна быть бомбезной №;% Сливы Ренклод такие ароматные восторг

У меня в этом году сливы не уродили печаль

,зато винограда,шо того гуталина. Вот Молдова созреет,хочу с ней попробовать подмигивает


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #142 : 19.08.2019 14:04 »

Мы на сливе настаиваем самогон. Если долго стоит, и по цвету и по вкусу на коньяк похож! банан

но сливу после этого выбрасываю, гадость редкостная шок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #143 : 19.08.2019 16:02 »

Я недельку назад тоже соблазнилась на этот рецепт. Но слив у меня не было, зато в морозилке скучала красная смородина и вишня. Все еще с прошлого года. Не долго думая, сделала по 3-х литровой банке того и другого. Стоят красивые такие! восторг

Фотка только такая пока (не надо только сильно ржать) краснеет

Это у меня крышки закончились, так пока новых не купила, затянула пленкой. подмигивает

Олечка, скажи пожалуйста, сколько сахара надо будет засыпать? Смотрю, у девочек у кого до самого верха банки, а у кого только покрывает сливу. Думаю, что до верха банки будет перебор? подмигивает


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #144 : 27.08.2019 00:57 »

Ольчик, еще 2 банки поставила с ежевикой. подмигивает

Вопрос про сахар остался. Сколько насыпать лучше? Подскажи, плиз, Олечка! просьба

Спасибо, дорогая, за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #145 : 27.08.2019 11:28 »

Ой,Ленчик прости.... просьба

не ответила сразу. просьба

исходя из многолетнего опыта, могу посоветовать не засыпать банки до верха, часть сахара всё равно остаётся нерастворённым. Я думаю вполне достаточно будет засыпать так, чтобы ягоды покрылись сахаром примерно на 1 см.Сахар будет пропитывать ягоды и постепенно оседать.
С ежевикой,я думаю, будет сказочно. восторг


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #146 : 07.09.2019 21:43 »

И снова здравствуйте банан

,в этом году у нас и сливянка и вишневка по этому рецепту много краснеет

.
Саша решил проводить эксперименты и делал из разного сырья,сейчас все расскажу:
  черешня- настойка получилась вообще без вкуса,сахаром ягоду даже не засыпали,выбросили;
  вишня красная- настойка кисловатая,вкус и цвет есть. После того как засыпали сахаром,ягода ещё отдала кислоту и сама осталась такая же сочная и круглая как была,вообще безвкусная;
   вишня темно красная- вот тут вообще все очень хорошо,и настойка и после сахара очень насыщенный и цвет и вкус. Ягода стала чуть суховатая.
В итоге мы смешали все три настойки и получилось очень даже ничего.Вывод: нечего придумывать (особенно красную вишню искали долго),готовь из самого доступного .
Олечка,спасибо за рецепт любовь

.Мы теперь поклонники твоей наливки. супер

А теперь ещё хочу вопрос задать.Вишня которая темно красная осталась такая вкусная,что у меня не поднялась рука ее выбросить. смущение

Я всю ее почистила,косточки вытащила,а вот что мне с ней сделать дальше,как ее хранить !!?Что думаете,подскажите пожалуйста просьба

Слива то у меня долго на балконе просто так в банке хранилась,может и эта простоит.Или подводить немного сомнения


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #147 : 08.09.2019 09:05 »

Леночка,будет твоя вишня храниться долго,не сомневайся.Понемножку в выпечку добавлять можно,а в изюмно- цукатную смесь,которая настаивается на коньяке для новогодней выпечки- вообще песТня восторг


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #148 : 28.09.2019 22:59 »

Олечка, принимай отчет о проделанной работе))

Это из замороженной красной смородины. Порция на 1 трех-литровую банку.

Из замороженной вишни. Тоже 1 банка.

Этоиз свежей ежевики. Делала 2 банки.

Еще две банки ежевики и одна со сливой стоят с сахаром. подмигивает

Олечка, спасибо за рецепт! цветок

А чего мелочиться-то? Делать, так уж делать. mosking

Мы вот еще с 15 года мои наливки и мятный ликер пьем. Вкусненько! ням

И эти пусть себе стоят. Я лизнула, вкусно получается и очень ароматно! супер


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сливянка "Украинская"

« Ответ #149 : 25.12.2019 02:41 »

Продегустировали сегодня вишневку. Немного сладковато, но в целом - бомба! супер

Что цвет, что аромат, что вкус! восторг

Кстати, мы по несколько вишенок (сохранила в холодильнике в банке) бросали в бокал и потом, после выпитого, так вкусно их съесть! хочу

Это так во Львове подавали вишневку. И бокалы эти я у них купила на память. подмигивает

Олечка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Страниц: 1 ... 8 9 [10] 11 12 ... 14 Вверх

Печать