Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.2%)
Приготовил(а), буду повторять. - 30 (96.8%)
Проголосовало пользователей: 31

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет печёночный со сливками  (Прочитано 23200 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32038
Благодарили: 25713
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.08.2021 18:27 »
Паштет печёночный со сливками



200 г печени (я готовила индюшиную, но годится любая)
100 г лука
50 г моркови
50 г яблока
100 г жидких сливок пожирней
25 г сливочного масла
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
корица на кончике ножа
соль, перец

С печени срезать всё лишнее, промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать тонкими перьями, морковь и яблоко натереть на крупной тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло и припустить овощи под крышкой до усадки. Добавить печень, готовить, помешивая, пока печень посветлеет. Влить сливки, добавить сливочное масло, приправы. Тушить под крышкой на самом медленном огне 10 минут.
Выложить содержимое сковороды в миску, пюрировать блендером, довести до вкуса, охладить и подавать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1 : 04.10.2021 16:39 »
Стеллочка, ты вернула меня в детство, бабушка такой паштет готовила  любовь
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #2 : 06.09.2022 11:38 »
Нежнейший паштет получился! банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4770
Благодарили: 5057
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 02.01.2023 07:38 »
Печёнка кролика супер
Вкуснее не ела банан
Спасибо, Стеллочка  слава
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10490
Благодарили: 10765
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 30.01.2023 18:04 »
Вкуснейший паштет получился!!!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3008
Благодарили: 3553
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 03.02.2023 11:55 »
Всю жизнь делаю печеночный паштет по другому рецепту. Приготовила по этому - паштет сама нежность) Стеллочка, спасибо за рецепт. У меня из говяжьей печени, поэтому протерла ещё через сито, как не старалась вырезать пленки, все равно остались. Спасибо за такую нежность поцелуй
Записан
Polochka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« Ответ #6 : 15.07.2023 09:49 »
Вкуснотища неимоверная) Несколько деталей от Стеллы и блюдо совсем по-другому заиграло) Моя благодарность!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4770
Благодарили: 5057
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 06.01.2024 08:34 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10490
Благодарили: 10765
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 25.09.2024 07:05 »
Вкуснейший паштет!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3008
Благодарили: 3553
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 13.12.2024 11:55 »
Это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10490
Благодарили: 10765
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 18.12.2024 11:57 »
Вкуснейший паштет!
Записан
Lenok_cn

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 280
Благодарили: 285
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #11 : 28.12.2024 20:42 »
Єто бьіло очень вкусно!  супер супер супер Спасибо!  цветок цветок цветок Фотодоказательств не осталось, к  сожалению.  смущение
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5275
Благодарили: 3441
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #12 : 10.04.2025 08:43 »
Очень вкусный паштет!  хочу любовь На что его не намажь!  улыбка  ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт! любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4770
Благодарили: 5057
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 13.11.2025 10:59 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1586
Благодарили: 1783
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #14 : 05.12.2025 13:49 »
Потрясающей вкусноты паштетик  восторг любовь хочу
Даже близко не сравним с тем, что в баночках продают
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  цветок цём
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.04.2026 20:36
Последние темы
Омлет с сыром
30.04.2026 14:58
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
30.04.2026 14:57
от Stern
Коктейль «Фиеро-тоник»
30.04.2026 14:07
от Stern
Рыба жареная в бумаге
30.04.2026 14:06
от Stern
Пирог «Манник на сметане»
30.04.2026 12:51
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
30.04.2026 12:49
от Stern
Оладьи на дрожжах "С добрым утром!"
30.04.2026 09:14
от Stern
Омлет с овощами по-испански
30.04.2026 09:13
от Stern
Спаржа отварная
30.04.2026 08:48
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
30.04.2026 08:46
от Stern
Мясо в яичном маринаде
30.04.2026 08:20
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
30.04.2026 08:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
30.04.2026 07:32
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.04.2026 07:30
от Stern
Бургер XXL в аэрогриле
30.04.2026 07:25
от Stern
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
29.04.2026 14:16
от Stern
Куриные колбаски с сыром
29.04.2026 14:15
от Stern
Свиной стейк на луковой подушке
29.04.2026 12:25
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
29.04.2026 12:13
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
29.04.2026 12:12
от Stern
Пирог с плавленными сырками
29.04.2026 12:05
от koziv
Кекс дешёвый
29.04.2026 08:21
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
29.04.2026 08:20
от Stern
Панкейки рисовые
29.04.2026 07:04
от Stern
Борщ со спаржевой фасолью «Слобожанский»
29.04.2026 07:03
от Stern
Оладушки от немецкой бабушки
29.04.2026 07:02
от Stern
Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе
29.04.2026 06:58
от Stern
Котлеты по-днепропетровски
29.04.2026 06:35
от Stern
Говядина тушёная по-провансальски
29.04.2026 06:27
от Stern
Паштет яичный с голубым сыром
29.04.2026 05:53
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
28.04.2026 13:43
от Stern
Мясо в соусе терияки
28.04.2026 13:42
от Stern
Салат из черемши
28.04.2026 10:52
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
28.04.2026 10:51
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
28.04.2026 10:50
от Stern
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
28.04.2026 08:39
от Stern
Оладьи манные
28.04.2026 08:37
от Stern
Куриные бёдра тушёные с луком
28.04.2026 08:23
от Stern
Суп картофельный с помидорами
28.04.2026 08:16
от Stern
Хлеб Дарницкий
28.04.2026 08:12
от NIZA
>