Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блины манные «Воздушные»  (Прочитано 3243 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30718
Благодарили: 23656
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 21.08.2021 08:38 »

Блины манные «Воздушные»



150 мл тёплых жидких сливок или молока
150 мл тёплой воды
1 крупное яйцо
25 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 г манной кпупы
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соли

Молоко и воду влить в высокий сосуд. (Если на пакетике с сухими дрожжами написано, что их нужно растворить в воде, так и поступайте). Всыпать сахар, добавить яйцо, размешать венчиком. Всыпать манку, дрожжи, разрыхлитель, соль. Хорошо размешать венчиком. Взбивать блендером на самой высокой скорости или в режиме «турбо» 1 минуту. Сосуд накрыть пищевой плёнкой и полотенцем и оставить на 15 минут.



Снова размешать тесто венчиком. Тесто получается густенькое, но растекается хорошо.
Выпекать блины на разогретой сковороде небольшого диаметра, капая под каждый блин немного растительного масла.



Готовые блины смазывать сливочным маслом. Блины очень мягкие и воздушные, легко складываются.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу



Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1 : 03.10.2021 17:38 »



Вкусные дырчатые блины  банан для поедания за один раз
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9416
Благодарили: 9140
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 03.10.2021 19:20 »

Очень вкусные манные блины. И воздушные! Дети довольны!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30718
Благодарили: 23656
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 27.02.2022 06:52 »

Девочки, на здоровье всем едокам, дорогие! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёты! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.02.2025 06:59
Последние темы
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Морковные розы
16.02.2025 08:21
от Stern
Кексы с яблоками
14.02.2025 15:36
от Stern
>