Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Закуска из баклажанов/кабачков с орехами «Такос»  (Прочитано 6796 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31377
Благодарили: 24628
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.08.2021 06:46 »
Закуска из баклажанов/кабачков с орехами «Такос»



14 кружочков баклажанов толщиной 0,5 см
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. сладкого соуса чили
лимонный сок по вкусу (мне хватило сока из одного ломтика)
соль по вкусу
Начинка:
1 ст.л. воды
0,5 ст.л. лимонного сока
1 зубок чеснока
30 г майонеза
30 г грецких орехов
15 г зелени
кориандр, хмели-сунели
соль, перец

Взбить венчиком составляющие соуса. Смазать соусом кружочки баклажанов с двух сторон и запекать при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета. Я запекала в пиццепечке с переворотом. Баклажаны остудить.
В измельчитель поместить составляющие начинки и взбить в однородную пасту. Смазать начинкой кружочки баклажанов и сложить пополам, формируя «такос».
Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1384
Благодарили: 1507
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 01.10.2021 21:11 »
Очень вкусная штучка, ну ты знаешь мимо баклажанов я пройти не могу  хочу
Готовлю сейчас очень редко, были гости, искала что-то вкусненькое, у тебя как всегда все вкусное и интересное  восторг
Спасибо за рецепт  цветок поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31377
Благодарили: 24628
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 01.10.2021 22:23 »
Оленька, на здоровье всем едокам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.09.2025 15:51
Последние темы
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
03.09.2025 15:27
от Stern
Колбаса в духовке
03.09.2025 14:02
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.09.2025 14:01
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
03.09.2025 14:00
от Stern
Слойки с куриной грудкой «Харьковские»
03.09.2025 12:17
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
03.09.2025 12:16
от Stern
Рис отварной по-турецки
03.09.2025 12:16
от Stern
Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
03.09.2025 07:37
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
03.09.2025 07:36
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
03.09.2025 07:00
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
03.09.2025 07:00
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.09.2025 06:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.09.2025 06:18
от Stern
Котлеты с помидорами и брынзой
03.09.2025 06:12
от Stern
Оладьи кабачковые
03.09.2025 06:09
от Stern
Пирог марципановый со сливами
02.09.2025 22:01
от Stern
Коктейль Мартини с соком
02.09.2025 20:51
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
02.09.2025 13:21
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
02.09.2025 13:20
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
02.09.2025 13:20
от Stern
Бамбл кофе
02.09.2025 13:01
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
02.09.2025 10:16
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
02.09.2025 10:14
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
02.09.2025 10:14
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
02.09.2025 08:35
от Stern
Канапе с красной рыбой
02.09.2025 08:35
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
02.09.2025 08:33
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
02.09.2025 08:32
от Stern
Майонез с беконом
02.09.2025 07:33
от Stern
Соус «Блю чиз»
01.09.2025 15:02
от Stern
Сахарный сироп для коктейлей (простой сироп, Simple syrup)
01.09.2025 12:40
от Stern
Галета творожная со сливами или абрикосами
01.09.2025 12:32
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
01.09.2025 12:31
от Stern
Трайфл со сливами
01.09.2025 09:55
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
01.09.2025 09:54
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
01.09.2025 09:53
от Stern
Пицца на воздушном тесте
01.09.2025 08:32
от Stern
Панкейки яблочные
01.09.2025 08:23
от Stern
Салат Капрезе классический
01.09.2025 08:23
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
01.09.2025 08:22
от Stern
>