Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет-рагу из фасоли  (Прочитано 23415 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.07.2011 10:44 »
Паштет-рагу из фасоли

1 баночка красной фасоли (брутто 410 г)
2-3 средние луковицы
1 красный болгарский перец
1 красный помидор
50 мл красного вина (по желанию)
3 ст.л. молотых орехов (лучше всего грецких)
2 зубка чеснока
3 ст.л. растительного масла
соль, перец, травки-приправки (очень хорошо хмели-сунели), зелень по вкусу

Лук нарезать кубиками, поджарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные кубиками сладкий перец и помидор, протушить до мягкости, добавить фасоль из банки (жидкость предварительно слить), влить вино, протушить до выпаривания жидкости, добавить орехи, приправить по вкусу, в последний момент добавить мелко нарезанную свежую зелень и измельчённый чеснок, перемешать и снять с огня.
Это рагу.  ням



Что осталось блендернуть. Это паштет.  ням восторг Гл. дегустатор одной рукой ел, а второй рукой показывал большой палец  супер  хихи.


Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.03.2013 22:24 »
Ой, какая это ароматная вкуснятина!!!!! восторг Делала в виде паштета - вкусно до безобразия! ням :8:Фасоль брала обычную не из банки, просто отварила. Стеллочка,  спасибо
 
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 14.03.2014 16:50 »
Опять делала этот паштет и опять без фото! Вкусно как всегда.  ням А сегодня варила борщ, фасоли дома не было, так я просто этот паштет добавила большую ложку с горкой хорошей - такой вкуснючий борщик получился!!!!! вау восторг
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #3 : 26.10.2014 18:20 »
Стеллочка, спасибо за рецепт. Сегодня сделала патшет, но только он у меня уж очень нефотогеничный получился (но вкусный!!!!)
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #4 : 18.03.2016 22:35 »
 Стеллик, я такой паштет не ела с детства , его моя мама готовила.  восторг Очень вкусно! ням Спасибо за рецепт!  цветок поцелуй
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 19.03.2016 21:34 »
Делала в прошлое воскресенье, чтобы было что мужу на бутерброд намазать на работу. Вкусно, уже закончился.  ням Фасоль варила сама
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 09.10.2016 21:20 »
Добавила ещё соевого соуса. Получилось так вкусно, что подливу не стала выпаривать.  ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 09.03.2019 13:57 »
В этот раз с белой фасолью. ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #8 : 05.02.2020 17:05 »
По заказу мужа!  ложка
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #9 : 08.09.2020 10:55 »
Очень вкусный паштет получился!  ложка хочу ням
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #10 : 16.02.2021 14:22 »
Юля готовила из белой фасоли. Было очень вкусно и сытно! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #11 : 31.07.2021 12:36 »
Очень вкусное рагу! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #12 : 06.11.2021 13:57 »
Подливки побольше по многочисленным просьбам!  смех
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 10.11.2021 02:49 »
В этом году вырастила огромный урожай фасоли. Приготовила паштет-рагу из отварной крупной фиолетовой. Мужу (он у нас главный любитель фасоли) очень понравилось.
Стеллочка,  спасибо
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #14 : 17.03.2022 16:10 »
Фасоль красная, потому цвет не очень,ино вкус.... восторг Отступления некоторые от рецепта имеются, но то такое... главное, что все заценили  супер
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 14:00
Последние темы
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
>