Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет-рагу из фасоли  (Прочитано 23279 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30423
Благодарили: 23289
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.07.2011 10:44 »
Паштет-рагу из фасоли

1 баночка красной фасоли (брутто 410 г)
2-3 средние луковицы
1 красный болгарский перец
1 красный помидор
50 мл красного вина (по желанию)
3 ст.л. молотых орехов (лучше всего грецких)
2 зубка чеснока
3 ст.л. растительного масла
соль, перец, травки-приправки (очень хорошо хмели-сунели), зелень по вкусу

Лук нарезать кубиками, поджарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные кубиками сладкий перец и помидор, протушить до мягкости, добавить фасоль из банки (жидкость предварительно слить), влить вино, протушить до выпаривания жидкости, добавить орехи, приправить по вкусу, в последний момент добавить мелко нарезанную свежую зелень и измельчённый чеснок, перемешать и снять с огня.
Это рагу.  ням



Что осталось блендернуть. Это паштет.  ням восторг Гл. дегустатор одной рукой ел, а второй рукой показывал большой палец  супер  хихи.


Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.03.2013 22:24 »
Ой, какая это ароматная вкуснятина!!!!! восторг Делала в виде паштета - вкусно до безобразия! ням :8:Фасоль брала обычную не из банки, просто отварила. Стеллочка,  спасибо
 
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 14.03.2014 16:50 »
Опять делала этот паштет и опять без фото! Вкусно как всегда.  ням А сегодня варила борщ, фасоли дома не было, так я просто этот паштет добавила большую ложку с горкой хорошей - такой вкуснючий борщик получился!!!!! вау восторг
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #3 : 26.10.2014 18:20 »
Стеллочка, спасибо за рецепт. Сегодня сделала патшет, но только он у меня уж очень нефотогеничный получился (но вкусный!!!!)
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #4 : 18.03.2016 22:35 »
 Стеллик, я такой паштет не ела с детства , его моя мама готовила.  восторг Очень вкусно! ням Спасибо за рецепт!  цветок поцелуй
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 19.03.2016 21:34 »
Делала в прошлое воскресенье, чтобы было что мужу на бутерброд намазать на работу. Вкусно, уже закончился.  ням Фасоль варила сама
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 09.10.2016 21:20 »
Добавила ещё соевого соуса. Получилось так вкусно, что подливу не стала выпаривать.  ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 09.03.2019 13:57 »
В этот раз с белой фасолью. ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #8 : 05.02.2020 17:05 »
По заказу мужа!  ложка
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #9 : 08.09.2020 10:55 »
Очень вкусный паштет получился!  ложка хочу ням
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #10 : 16.02.2021 14:22 »
Юля готовила из белой фасоли. Было очень вкусно и сытно! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #11 : 31.07.2021 12:36 »
Очень вкусное рагу! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #12 : 06.11.2021 13:57 »
Подливки побольше по многочисленным просьбам!  смех
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 10.11.2021 02:49 »
В этом году вырастила огромный урожай фасоли. Приготовила паштет-рагу из отварной крупной фиолетовой. Мужу (он у нас главный любитель фасоли) очень понравилось.
Стеллочка,  спасибо
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7218
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #14 : 17.03.2022 16:10 »
Фасоль красная, потому цвет не очень,ино вкус.... восторг Отступления некоторые от рецепта имеются, но то такое... главное, что все заценили  супер
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 11:16
Последние темы
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 10:59
от NIZA
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 10:56
от NIZA
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 06:45
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
Картошка со сметаной
19.11.2024 13:48
от Stern
>