Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)  (Прочитано 17447 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31383
Благодарили: 24636
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 01.11.2019 18:10 »
Одно из самых любимых и популярных в Германии блюд.

Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)



На каждую порцию:
3 картофелины 200 г
50 г бекона (сало, колбаса или корейка)
1 луковица 50 г
2 больших яйца
сухой чеснок
соль, перец
маринованный огурец

В идеале нужна вчерашняя картошка, сваренная в мундире.
Но если таковой нет, картошку очистить, нарезать тонкими кружочками и поджарить на сале или беконе с луком до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Взбить яйца с солью, перцем, сухим чесноком. Картошку сдвинуть на половину сковороды, но не к самому краю. Влить яйца так, чтобы они попали на картошку и растеклись по пустой половине сковородки.
 


Накрыть крышкой и жарить до готовности яиц. Накрыть половину с картошкой другой половиной яичницы и подавать с маринованными огурчиками и свежими овощами или салатом.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 17.11.2019 19:30 »
Стеллик, муж записался в немецкие крестьяне!  смех
спасибо
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8405
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 14.03.2021 19:10 »


У нас с сосисками. Приготовил зять. хлопать
Очень вкусно! цветок
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9916
Благодарили: 9908
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 27.04.2021 10:35 »
Очень вкусно крестьяне завтракали. У меня картошка сырая, жарила на растительном масле с луком, без сала-бекона-колбаски... И все равно очень вкусно! Мужу рецепт сплавлю...
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8405
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 02.05.2021 21:48 »




Очень вкусный и сытный завтрак. ням супер
К яйцам добавила немного молока, картошка (Стеллочка, только не смейся краснеет) из макдональдса, зять привез.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9916
Благодарили: 9908
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 03.06.2021 19:35 »
Готовила сегодня на завтрак. Очень вкусно!
 спасибо
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8405
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 29.07.2021 00:27 »


Очень вкусный и сытный у меня завтрак получился. ням
Картошку использовала из вчерашнего блюда (только у меня там цуккини вместо баклажанов) и немного колбаски добавила. супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8405
Благодарили: 8476
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 07.09.2021 00:42 »


Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10289
Благодарили: 7916
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 28.09.2021 13:43 »
У нас тоже сегодня был крестьянский завтрак  ням В холодильнике зависли 3 картошки отварные, вписАлись сюда, как родные. Маленький кусочек бекона пристроила, все остались сыты и довольны  восторг Уже когда мыла сковородку, опомнилась...сфоткать забыла  семён семёныч , но я исправлюсь, Стеллочка, чесслово  подмигивает Готовить буду ещё обязательно! ням
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4292
Благодарили: 4378
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 04.04.2022 12:38 »
У меня не так гламурно, но составляющие те же хочу
Просто, вкусно, нажористо ложка
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4292
Благодарили: 4378
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 11.05.2023 08:29 »
Быстро и вкусно ложка
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4292
Благодарили: 4378
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 18.11.2023 09:01 »
Специально картошки отварила с вечера.
Зато утром завтрак за пять минут готов супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4292
Благодарили: 4378
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 09.10.2024 06:40 »
Быстрый и вкусный завтрак  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4292
Благодарили: 4378
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 06.01.2025 08:25 »
По заказу мужа супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4292
Благодарили: 4378
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 03.09.2025 07:32 »
Пристроила вчерашнюю картошку  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусно и быстро позавтракали  любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.09.2025 21:13
Последние темы
Пирог «Манник на сметане»
04.09.2025 13:28
от Stern
Пирог творожный к чаю
04.09.2025 12:49
от Stern
Чахохбили ленивое
04.09.2025 12:49
от Stern
Суп с кабачками и овсяными хлопьями
04.09.2025 12:48
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
04.09.2025 10:50
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
04.09.2025 10:49
от Stern
Бризоль с мясным фаршем "Шиворот-навыворот"
04.09.2025 09:27
от Stern
Сырники в вафельнице
04.09.2025 09:26
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
04.09.2025 08:16
от Stern
Кетчуп любительский
04.09.2025 08:15
от Stern
Крюшон клубничный
04.09.2025 08:13
от Stern
Сырники без муки
04.09.2025 08:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.09.2025 07:28
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.09.2025 07:23
от Stern
Овощное рагу со сметаной по-закарпатски
04.09.2025 07:19
от Stern
Куриные сердечки со сметаной
03.09.2025 18:56
от Stern
Бутерброды горячие Ленивая пицца
03.09.2025 17:44
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
03.09.2025 17:39
от Stern
Салат "Оливье"
03.09.2025 17:38
от Stern
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
03.09.2025 15:27
от Stern
Колбаса в духовке
03.09.2025 14:02
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.09.2025 14:01
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
03.09.2025 14:00
от Stern
Слойки с куриной грудкой «Харьковские»
03.09.2025 12:17
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
03.09.2025 12:16
от Stern
Рис отварной по-турецки
03.09.2025 12:16
от Stern
Яичница с картошкой «Крестьянский завтрак» (Bauernfrühstück)
03.09.2025 07:37
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
03.09.2025 07:36
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
03.09.2025 07:00
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
03.09.2025 07:00
от Stern
Котлеты с помидорами и брынзой
03.09.2025 06:12
от Stern
Оладьи кабачковые
03.09.2025 06:09
от Stern
Пирог марципановый со сливами
02.09.2025 22:01
от Stern
Коктейль Мартини с соком
02.09.2025 20:51
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
02.09.2025 13:21
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
02.09.2025 13:20
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
02.09.2025 13:20
от Stern
Бамбл кофе
02.09.2025 13:01
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями и кефиром
02.09.2025 10:16
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
02.09.2025 10:14
от Stern
>