Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2 3   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба жареная в пряной панировке  (Прочитано 26915 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.08.2019 10:13 »
Рыба жареная в пряной панировке



На две порции:
2 куска филе рыбы
3 ст.л. панировочных сухарей
1 кофейная ложечка порошка сладкой паприки
0,5 кофейной ложечки сухого чеснока
1 кофейная ложечка приправы для рыбы
1 маленькое яйцо (использовала белок из морозилки)
1 ст.л. тёртого пармезана (по возможности)
соль, перец

Филе рыбы тщательно обсушить. Яйцо (в моём случае яичный белок) слегка взбить со щепоткой соли.
Смешать панировочные сухари со специями.
Рыбу обмакнуть в яйцо, запанировать со всех сторон в сухарях и поджарить до румяного цвета в разогретом растительном масле.
Вкусно до одури!  ням восторг любовь
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #1 : 15.10.2019 14:43 »
Мой банальный минтай превратился в деликатес! банан И как это быстро произошло, просто мгновенно. супер
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  любовь любовь поцелуй, очень вкусно.  ням
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 20.01.2020 10:50 »
Стеллочка, благодаря тебе я хоть иногда соблазняюсь на рыбку  хлопать не лю я ее  ожидание
Пожарила по твоему рецепту морских окуньков - очень вкусно  хочу



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 10.05.2020 11:28 »
Очень вкусная рыбка!  ложка хочу ням
спасибо
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #4 : 13.05.2020 14:27 »
Увидела Анютин отчёт и сразу приготовила, благо филе трески как раз ждало своей участи.
А рыбка была замочена в нашем любимом соевом маринаде.
Очень вкусно получилось, так вкусно, что даже сфотографировать не успела  ура
 спасибо
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #5 : 18.06.2020 10:15 »
Стеллик, принимай моих карасей!  ложка хочу ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 15.09.2020 12:59 »
Свеженькая!  ложка хочу ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 18.02.2021 17:05 »
Очередная порция. ложка хочу ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 21.03.2021 08:49 »
Стеллочка, должок за мной имеется и не один. смущение Вот... исправляюсь как могу  пожалуйста
 
Все по рецепту, только в качестве панировки - кукурузная мука.
Вкусно! цветок супер
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #9 : 21.03.2021 10:41 »
У меня морской окунь (не филе).
Сыра дома нет.
Панировка в поленте.
Объедение!!! Вкусно, сил нет:
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #10 : 26.04.2021 10:29 »
Стеллочка,рыба свежевыловленная, холодильника не знавшая,вместо яйца - белок,в качестве панировки - мука кукурузная.Все остальное - в соответствии  подмигивает
Вот... пожалуйста Смакота...нереальная  ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #11 : 22.06.2021 12:28 »
Такими темпами я скоро все белки свои замороженные пристрою  банан
Филе, конечно, это замечательно, но у меня другая рыба : карпик небольшой и бычки черноморские . Всё по рецепту, панировка - кукурузная.



Пы.Сы. Бычки свежайшие, потому при жарке немного развалились, надо было подольше в соли и специях выдержать.  злой
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 12.09.2021 18:02 »
Идеальная планировка!  согласие Для бычка и камбалы - самое то  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #13 : 07.04.2022 14:13 »
Не нарадуюсь на эту панировку  восторг
В этот раз у нас тюлечка ( Ца-цА)  восторг ням супер
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #14 : 07.05.2022 20:20 »
Очень вкусная рыба, спасибо, Стеллочка  поцелуй! У меня дорада.
Записан
Страниц: [1] 2 3   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 22:15
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>