Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (100%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Баклажаны в духовке «Язык до Киева доведёт»  (Прочитано 8468 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31578
Благодарили: 24934
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.09.2019 07:09 »
Рецепт с сайта Повар.ру от Дарьи Вакуловой.

Баклажаны в духовке «Язык до Киева доведёт»



1 баклажан
мука
1 яйцо
сухой чеснок
панировочные сухари
6 ст.л. кетчупа или томатного соуса
6 тоненьких ломтиков ветчины (нарезка)
150 г сыра (в идеале тёртая моцарелла)
соль, перец

Баклажан нарезать вдоль ломтиками толщиной примерно 5-7 мм. У меня из маленького баклажана получилось 6 штук.
Баклажаны посолить, отставить минут на 20 до выделения сока. Ломтики промыть, тщательно обсушить.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Яйцо взбить вилкой с солью, перцем, сухим чесноком.
Каждый ломтик баклажана обвалять в муке, окунуть в яйцо, запанировать в сухарях, выложить на противень. Смазать кетчупом, выложить сверху ломтик ветчины, посыпать сыром.



Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре  180 °С (конвекция 160°С) до румяного цвета.
Празднично и вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1 : 12.08.2020 19:27 »
Стеллик, народ даже времени на фотосессию не оставил  смех, смели из-под рук! ложка ням ням ням
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2650
Благодарили: 3051
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 20.08.2020 23:09 »
Баклажаны очень понравились, Стеллочка, СПАСИБО цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31578
Благодарили: 24934
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 21.08.2020 05:56 »
Светочка , на здоровье всем едокам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.11.2025 00:07
Последние темы
Куриные бедра в духовке «Терияки»
06.11.2025 13:27
от Stern
Картошка в духовке
06.11.2025 13:26
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
06.11.2025 13:21
от Stern
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
06.11.2025 11:16
от Stern
Суп с цветной капустой и помидорами
06.11.2025 11:10
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
06.11.2025 11:09
от Stern
Тесто картофельное "Универсальное"
06.11.2025 09:57
от Stern
Баклажаны жареные в соусе
06.11.2025 09:54
от Stern
Канапе с красной рыбой
06.11.2025 09:52
от Stern
Гуляш из маринованой говядины
06.11.2025 09:51
от Stern
Оладьи на дрожжах "С добрым утром!"
06.11.2025 09:50
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
06.11.2025 09:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
06.11.2025 08:18
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.11.2025 08:16
от Stern
Куриные крылья с майонезом в аэрогриле
06.11.2025 08:07
от Stern
Пирог творожный к чаю
05.11.2025 16:00
от Stern
Тыквенная каша с рисом
05.11.2025 15:45
от mylik.sv
Желе "Яблочная карамель"
05.11.2025 12:45
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
05.11.2025 12:44
от Stern
Кекс шоколадный "Заварной"
05.11.2025 09:34
от Stern
Суп с овсяными хлопьями и томатом постный
05.11.2025 09:07
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
05.11.2025 09:05
от Stern
Куриные бёдра с горчицей в аэрогриле
05.11.2025 09:02
от Stern
Панкейки на кефире
05.11.2025 09:01
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
05.11.2025 07:50
от Stern
Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором
05.11.2025 07:49
от Stern
Беконовая крошка
05.11.2025 07:14
от Stern
Пирог сливовый быстрый
04.11.2025 22:22
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
04.11.2025 15:24
от NIZA
Капустняк украинский
04.11.2025 14:18
от Кобейка
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
04.11.2025 14:17
от Stern
Колбаса домашняя
04.11.2025 14:15
от Кобейка
Куриные грудки в духовке с крем-сыром и шпинатом
04.11.2025 12:14
от Stern
Суп-пюре кабачковый
04.11.2025 12:13
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
04.11.2025 12:12
от Stern
Отбивные в кляре с водными процедурами
04.11.2025 10:56
от Stern
Заливное из языка
04.11.2025 10:36
от Stern
Салат из помидоров с кукурузой
04.11.2025 10:36
от Stern
Торт "Птичье молоко"
04.11.2025 10:20
от Stern
Панкейки овсяные
04.11.2025 09:15
от Stern
>