Курица с чесноком и лимоном

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Курица с чесноком и лимоном

« : 28.02.2018 07:55 »

Курица с чесноком и лимоном

На 2 куриных окорочка 700 г :
800 г картошки
1 головка чеснока
2+1 = 3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
сухая зелень: базилик, орегано, тимьян, розмарин (или просто приправа для пиццы)
сухой чеснок
соль, перец

Приготовить маринад. Лимонный сок, 2 ст.л. растительного масла, сухой чеснок, соль, перец взбить блендером до состояния эмульсии (я взбивала вспенивателем молока), добавить по щепотке растёртых в пыль трав, перемешать.
Курицу (если готовите целую курицу, её нужно распластать) или любые её запчасти тщательно обсушить, посолить, поперчить и обильно смазать со всех сторон маринадом. Выложить курицу на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Картофель (чистить или нет, на ваше усмотрение) разрезать вдоль на 4 части, полить маслом (1 ст.л.), перемешать, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и растёртыми в пыль травами, перемешать, выложить на противень вокруг курицы.
Головку чеснока не очищая разрезать поперёк на 2 части, выложить на противень срезом вниз. В угол поместить лимонные шкурки.
Полить содержимое противня остатками маринада.

Духовку разогреть до температуры 200 °С (конвекция 180 °С), поставить противень с курицей в духовку, снизить температуру до 180 °С (конвекция 160 °С) и запекать 30 минут. Вынуть противень из духовки, полить курицу и картофель выделившимся соком, перевернуть чеснок срезом вверх и запекать ещё 30 минут.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #1 : 28.02.2018 11:03 »

Это так вкусно!!!! ням

Стеллочка спасибо за рецепт!!! цветок


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #2 : 11.06.2018 18:55 »

Стеллик, за хлопотами успела сфоткать только последний кусок! смех

Это же очень и очень! ням


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #3 : 29.11.2018 22:47 »

Приготовила курицу по этому рецепту для разнообразия. Очень вкусно, легкий аромат лимона и чеснока понравился. Картошка тоже очень вкусная. Стеллочка, спасибо!


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #4 : 21.05.2019 20:27 »

Хотела пожарить в сковороде, но вспомнила, что утром намыла плиту, а воды горячей вторую неделю нет злится

. Пошла искать рецепт, чтоб без предварительного маринования было и вот он. Пожалуйста.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь

Такая нежно-пикантная курочка получилась. хочу

У меня бедра были.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #5 : 19.05.2020 10:53 »

Очень вкусно, Стеллик! ложка


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #6 : 12.06.2020 15:24 »

Очень вкусно, спасибо за рецепт. цветок


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #7 : 06.08.2020 21:43 »

Стелла,спасибо за чудесный рецепт!! Очень вкусно! ложка

Готовила в пиццепечке (моя палочка-выручалочка).


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #8 : 27.03.2021 08:24 »

Стеллик, приготовила я окорочка по этому рецепту.
Нам очень понравилось.
Сам факт, что муж настаивает на повторе о многом говорит.
Но (не сердись) без картошки. Её традиционно дома не оказалось.
4 штуки плотненько так улеглись в форму. А чеснока я аж 6 головок положила. А что! Скоро молодой вырастет...
Зато намазочка из него знатная на хлебушек получилась.

Видок, конечно, у них странный. Это потому что из холодильника. Собирала тормозки на работу утром. За ужином забыла сфотографировать.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #9 : 03.09.2024 11:22 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Курица с чесноком и лимоном

« Ответ #10 : 03.09.2024 11:29 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать