Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Драники с брынзой и яблоком  (Прочитано 5947 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2016 08:10 »
Предистория. Как эти ни дико для нас звучит, но в Германии едят драники с яблочным пюре.  девочка1 Мой менталитет таких изысков не воспринимает  mosking, но покоя меня немцы лишили - если вся страна это любит, может, оно и ничего...  сомнения Сладкое яблочное пюре я бы вам предлагать всё-таки не стала, но вот попытка подружить яблоки с брынзой и в таком виде запаковать в драники не просто увенчалась успехом, а вылилась в появление бесподобно вкусного блюда!  хлопать

Драники с брынзой и яблоком



500 г картофеля
1 маленькая луковица
1 яйцо
соль, перец
сухой чеснок (по желанию)
1 ст. л. муки с небольшой горкой
Для начинки:
Половинка кисленького яблока (а идеале антоновка)
Кусочек брынзы (ушло граммов 50, не больше)

Выход - 7 штук, но больших.

Картофель натереть на мелкой тёрке, без фанатизма отжать сок. Добавить натёртый на мелкой тёрке лук, яйцо, муку. Приправить, тщательно перемешать. В разогретое растительное масло выложить ложку теста и быстро разровнять в тонкую лепёшку. На тесто быстро уложить тонкие ломтики яблока, сверху тонкий ломтик брынзы. Сверху снова выложить немного картофельного теста и разровнять.
 


Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Это не драники - это запредельно вкусный шедевр!  ням ням ням  восторг восторг восторг супер супер супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 29.07.2018 15:24 »
Стеллик, ты почему сразу не сказала, что это ТАК вкусно?!  злится  хохот
Сделала парочку на пробу, проглотили в секунду, буду обязательно делать ещё!  восторг

спасибо
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 08.01.2020 11:06 »
Раз уж мы тут в Германии, то надо попробовать, что немцы едят  весёлый Нам понравилось!  ням ням ням Готовьте и вы!  ложка



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 08.01.2020 12:17 »
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 02:39
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>