Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.4%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 28 (96.6%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Драники с брынзой и яблоком  (Прочитано 9871 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31939
Благодарили: 25612
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2016 08:10 »
Предистория. Как эти ни дико для нас звучит, но в Германии едят драники с яблочным пюре.  девочка1 Мой менталитет таких изысков не воспринимает  mosking, но покоя меня немцы лишили - если вся страна это любит, может, оно и ничего...  сомнения Сладкое яблочное пюре я бы вам предлагать всё-таки не стала, но вот попытка подружить яблоки с брынзой и в таком виде запаковать в драники не просто увенчалась успехом, а вылилась в появление бесподобно вкусного блюда!  хлопать

Драники с брынзой и яблоком



500 г картофеля
1 маленькая луковица
1 яйцо
соль, перец
сухой чеснок (по желанию)
1 ст. л. муки с небольшой горкой
Для начинки:
Половинка кисленького яблока (а идеале антоновка)
Кусочек брынзы (ушло граммов 50, не больше)

Выход - 7 штук, но больших.

Картофель натереть на мелкой тёрке, без фанатизма отжать сок. Добавить натёртый на мелкой тёрке лук, яйцо, муку. Приправить, тщательно перемешать. В разогретое растительное масло выложить ложку теста и быстро разровнять в тонкую лепёшку. На тесто быстро уложить тонкие ломтики яблока, сверху тонкий ломтик брынзы. Сверху снова выложить немного картофельного теста и разровнять.
 


Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Это не драники - это запредельно вкусный шедевр!  ням ням ням  восторг восторг восторг супер супер супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 29.07.2018 15:24 »
Стеллик, ты почему сразу не сказала, что это ТАК вкусно?!  злится  хохот
Сделала парочку на пробу, проглотили в секунду, буду обязательно делать ещё!  восторг

спасибо
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5267
Благодарили: 3430
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 08.01.2020 11:06 »
Раз уж мы тут в Германии, то надо попробовать, что немцы едят  весёлый Нам понравилось!  ням ням ням Готовьте и вы!  ложка



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31939
Благодарили: 25612
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 08.01.2020 12:17 »
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.04.2026 01:46
Последние темы
Салатная заправка чесночная
08.04.2026 12:32
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
08.04.2026 12:30
от Stern
Кекс с абрикосами и сметаной
08.04.2026 12:25
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
08.04.2026 12:24
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
08.04.2026 07:18
от Stern
Картофель "Золотой"
08.04.2026 07:07
от NIZA
Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
08.04.2026 06:55
от Stern
Пицца с помидорами и салями
08.04.2026 06:41
от Stern
Кекс медовый шоколадный с повидлом «Грильяж»
08.04.2026 06:40
от Stern
Салат из редиса с сыром
08.04.2026 06:39
от Stern
Картошка отварная с сыром в сковороде
08.04.2026 06:37
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
08.04.2026 06:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
08.04.2026 05:55
от Stern
Новые рецепты от Stern
08.04.2026 05:53
от Stern
Тосты с авокадо и салями
08.04.2026 05:45
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
07.04.2026 17:07
от МАМА СОНИ
Сырники несладкие «Хачапури»
07.04.2026 15:19
от Stern
Салат "Оливье"
07.04.2026 15:18
от Stern
Паска лимонная бриошь
07.04.2026 12:31
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
07.04.2026 12:31
от Stern
Холодец
07.04.2026 12:27
от Stern
Салат из черемши
07.04.2026 10:07
от Stern
Кексы мраморные
07.04.2026 07:31
от Stern
Паска Бриошь
07.04.2026 07:09
от Stern
Яичница с кукурузой
07.04.2026 07:07
от Stern
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
07.04.2026 07:07
от Stern
Закуска свекольная «Хрен вам» (варианты)
07.04.2026 07:05
от Stern
Оладьи апельсиновые
07.04.2026 06:45
от Stern
Овощное рагу со сметаной
07.04.2026 06:45
от Stern
Хлеб луковый с сыром
07.04.2026 06:04
от Stern
Коктейль «Джин олд фэшн»
06.04.2026 19:02
от Stern
Тефтели "Ёжики"
06.04.2026 13:45
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
06.04.2026 13:44
от Stern
Говядина лимонно-имбирная в "рукаве"
06.04.2026 13:02
от Stern
Сырники с грибами
06.04.2026 13:01
от Stern
Котлеты в стиле барбекю
06.04.2026 09:24
от Stern
Макароны с сыром
06.04.2026 09:20
от Stern
Тыква в соевом соусе
06.04.2026 08:46
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
06.04.2026 08:45
от Stern
Рыба жареная в тесте
06.04.2026 08:25
от Stern
>