Пирог "Вручную без хлопот"

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #30 : 14.05.2014 15:57 »

В лес вместо хлеба делала пирог на 480 г муки. В начинке капуста молодая, много зеленого лука, петрушки, сверху сырой фарш. Объедение!!!!! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #31 : 24.01.2015 23:15 »

Стеллочка, очень люблю не сладкие пироги. А вот этот просто прелесть. Минимум продуктов, максимум удовольствия. ням

В начинку пошли престарелые отбивные, перекрученные на мясорубке, с жаренным луком.

Большое спасибо за рецепт.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #32 : 19.05.2015 22:01 »

Стеллочка, очень уважает моя семья этот пирожок! ням

Пекла на даче с вареньем. К чаю было замечательно восторг

, но когда вынимала, пирог осел, т.к форма была одноразовая, мягкая.
На вкус это не повлияло. подмигивает

Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Лика

Офлайн

Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #33 : 05.01.2016 12:29 »

Стелл, не смотря ни на что, я его испекла!!!! банан

Фото не будет. Во-первых моя "волшебная" духовка подожгла верх, во-вторых сегодня уже нечего фоткать.
Спасибо за рецепт!
Ну а теперь в двух словах, почему я так рада, что ВСЕ-ТАКИ ИСПЕКЛА совсем несложный для меня рецепт.
Началось все с кусочка свежих дрожжей и четверти кочана капусты в межпраздничном холодильники. Мальчики мои устали от салатов и холодцов с шубами, и запросили пирожков раздумье

Ага, щас буду я корячиться полдня с пирожками, которые ~~сожруть~~ съедят за два присеста, поэтому выбор пал на "без хлопот" рецепт. Ну кому как, а для меня было все непросто.
Руками мне месить лень, поэтому достала ХП. За одно нашла тостер, который искала с лета смех

На этом приятности кончились.
Засыпала-залила все в ХП, включила программу ТЕСТО, начался замес и тесто оказалось очччень крутым, пришлось добавлять молока.
Тут вскрылся первый мой косяк - молоко сначала отмеряла не тем стаканом. дразнилка

Пришлось второй раз включить ХП. Быстренько приготовила начинку из капусты и яиц.
Тут вскрылся второй, третий и четвертый косяки, оптом. Второпях включила программу БЫСТРЫЙ ХЛЕБ. Обнаружила, когда начинка была уже готова, а из ХП стал доноситься приятный запах выпечки. хихи

Стою как дура с начинкой и без теста, а также без дрожжей, муки и молока. Пришлось бежать в магазин, допечь хлеб(как раз дрожжей двойная норма для быстрой программы) и крайне аккуратно и внимательно повторно замешивать тесто.
ВСЁ! Я его победила, а рецепт запомнила наизусть. mosking


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #34 : 05.01.2016 17:18 »

Ликуся, солнце, не знаю как тебе, а мне понравилось! хихи


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #35 : 06.01.2016 07:37 »

Цитировать

Есть только один нюанс - начинки должно быть много

Стеллусь, а если начинки будет не много, что страшного произойдёт раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #36 : 06.01.2016 08:30 »

Иннуся, начинку вроде бы как всасывает в это тесто. девочка1

Будет мало начинки, пирог будет пустой. усмешка


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #37 : 06.01.2016 08:54 »

Эвана как

...

Спасибо, что разжевала, моя хорошая цём

, а то б и жила себе дальше грейзи

...дура дурой mosking

...


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #38 : 17.01.2016 09:43 »

Стеллочка, перечитала все 3 страницы, но так и не поняла, сколько тесто должно стоять в тепле раздумье

?!Хочу месть в ХП, включать программу "Тесто", которая у меня 2 часа 20мин. или "Пельмени" 20мин. weisflag


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирог "Вручную без хлопот"

« Ответ #39 : 17.01.2016 09:47 »

Я это тесто ни разу в ХП не месила, Ольчик. В тепле оставить, пока начинкой занимаешься. Тесто должно подняться как обычно, примерно в два раза. ожидание