Оладьи кабачковые с сыром

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Оладьи кабачковые с сыром

« : 19.12.2010 14:47 »

Оладьи кабачковые с сыром

выход - 9 штук

1 молодой кабачок (300 г)
2-3 пера зелёного лука
1 маленькая картофелинка
50 г твёрдого сыра
1 яйцо
соль, перец, травки-приправки по вкусу (очень рекомендую карри)
примерно 4-5 полных, с горкой столовых ложек муки

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке. Сыр и картофелину натереть на мелкой тёрке. Лук мелко изрубить. Всё смешать. Добавить яйцо, соль, перец, карри, травки-приправки, муку. Тесто должно быть густым. Само с ложки не сваливается, нужно пальцем помогать.
Жарим, как обычно, в растительном масле. ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #1 : 12.01.2011 00:36 »

Я к Вам со "СПАСИБО" за Оладьи кабачковые - очень вкусно!!! ням

Правда, лука у меня не было - добавила укроп, еще сыпанула кунжута и половину муки заменила на овсяную муку. Я не большой любитель кабачков в таком виде, но мне очень понравилось, а муж вообще в восторге был!!! вау


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #2 : 15.03.2011 20:45 »

Оладьи кабачковые с сыром - ням нямка, уже на ужин отведали цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #3 : 24.05.2011 10:28 »

Стелла, принесла спасибки тебе за рецепт, занесло нас вчера после работы на дачу, там весов у меня нет, всё делала примерно, рецепт тоже восстанавливала в голове по памяти, подмигивающий

но зато трескали мы их без памяти хихи

Такие уж душевные оладушки получились супер

Извини, что без фото, в следующий раз исправлюсь смущение


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #4 : 24.05.2011 22:42 »

Сделала к ужину оладушки! ням

Вкусненько получилось, только сыр у меня был Костромской, почти не чувствуется. И влажности меньше, чем в обычных. И вместо лука положила петрушку. Стелла, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #5 : 25.05.2011 13:01 »

Цитата: Наталья 1108 от 25.05.2011 12:32

Стелла, а ежели в тесто добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя, то в духовке можно приготовить?

Наташенька, вот рецепт для духовки.

Оладьи кабачковые в духовке


	Записан

Bуblichkа

Офлайн

Сообщений: 229
Благодарили: 125
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #6 : 22.06.2011 23:39 »

Стеллочка!! Огромное Вам спасибо от всего нашего семейства - завтрак прошел на ура!!! ням

Даже дети, которые категорически не едят кабачок, слопали УСЕ!!! Дай Вам Бог здоровья!!!


	Записан

Duskn

Новичок

Офлайн

Сообщений: 4
Благодарили: 3
Откуда: Россия, Архангельск

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #7 : 15.07.2012 12:18 »

Большое спасибо за рецепт! Оладушки вышли просто пальчики оближешь!


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #8 : 15.07.2012 21:03 »

Стеллочка, сегодня внучка заказала на ужин кабачковые оладьи и я увидела твой рецепт. Не долго думая, я их приготовила. Получилось очень вкусно. Аня передаёт тебе персональное спасибо. Выложить фото не могу. Фотика здесь у меня нет.


	Записан

Lyi

Офлайн

Сообщений: 112
Благодарили: 136
Откуда: Россия, Краснодарский край

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #9 : 16.07.2012 12:21 »

Stern,спасибо!
Вот и мои оладышки поспели.
Оооооооооооочень вкусно!


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #10 : 20.07.2012 20:57 »

Была я в среду на даче: кабачки прут!!!!!, лук второй волной растет, томаты поспевают, крыжовник ужо не темно-вишневый, а просто бурый!! КРАСОТА!!!!!
Бездумно собрала все, на что глаз лег.
И лежит урожай дня 2 дома невостребованный!!!!!!
Бац! Прозрение!! Этот рецепт охватывает половину моего урожая!
Сварганила с утра.
Но если учесть, что муж уходит на работу в 7 утра, дочь встает в 12, а я пожарила оладьи в 9 утра, то горячими и свежими мы их попробовали только со свекром.
Понравилсь - сил нет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Прихожу вечером с работы, а доченька с мужем (моим мужем, а ее отцом, а то вдруг разночтения начнутся): "Вот мол, вам, маманька, ужин почти праздничный".
Разогрели в микре остатки оладьев (я ж 2 порции готовила) и салат сделали (огурцы - помидоры - салат: все с дачи).

И тут я сообразила, ведь фото моих оладьев нет! Как заору дурным голосом (а другого просто нет, ну чем природа и родители наградили) "Так никто не ест, сначала делаем портрет оладьев"

Родственники просто подпрыгнули на съестных местах!!!!!!!!!!! Дочь собралась в кучу, и вот эта фотография


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #11 : 23.07.2012 17:26 »

После отчета Светочки - Цветки и я помчалась их готовить весёлый

Я вообще люблю кабачки в любых видАх, ну а эти оладьи особенно нежные любовь

с сыром просто нямочка ням

Особенно всем нравится, потому что там одни кабачки (и никакой муки смех

, для особо одарённых в кулинарии и худеющих))


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #12 : 04.08.2012 12:36 »

Стелла, за неделю второй раз приготовила на завтрак эти оладьи.
Первый раз двойную порцию по своей инициативе, а сегодня по многочисленным просьбам на бис сварганили с утра вместе с племянницей опять же двойную порцию (она рецепт себе переписала).
Так что сегодняшнее спасибо тебе не от меня, а от всей нашей дружной семьи и начинающего кулинара Леночки (это моя племянница).


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #13 : 25.06.2013 18:47 »

Стеллочка, несу тебе огромное спасибо!!! Внук, который овощи за еду вообще не признает, ел оладьи кабачковые swoon

А я сметаной ему полила щееедро так, чтоб не видно было слегка кабачкового цвета mosking

Это наша победа над аппетитом.

спасибо


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Оладьи кабачковые с сыром

« Ответ #14 : 12.07.2013 08:57 »

Стеллочка! Спасибо за рецепт поцелуй

Позавтракали очень вкусно! ням


	Записан

Страниц: [1] 2 3 4 Вверх

Печать