Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Авокадо в хрустящей панировке  (Прочитано 5472 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29865
Благодарили: 22595
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.10.2016 09:19 »
Авокадо в хрустящей панировке



2 спелых авокадо
2 ст.л. муки
40 г панировочных сухарей
20 г тёртого пармезана (использовала грана падано)
1 яйцо
 2 тонких ломтика лимона
соль
немного карри и сухого чеснока
растительное масло для обжаривания

В сковороде разогреть растительное масло. Авокадо разрезать пополам не вдоль, как обычно, а поперёк. Извлечь косточку, аккуратно очистить и нарезать кольцами толщиной 5-7 мм. Сбрызнуть кольца с двух сторон лимонным соком.
В одной пиалочке смешать муку с солью и сухим чесноком. В другой пиалочке смешать панировочные сухари с порошком карри и пармезаном. В третьей пиалочке взбить яйцо с солью.
Каждый ломтик авокадо обсушить бумажным полотенцем, запанировать в муке, окунуть в яйцо, запанировать в сухарях и поджарить до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  ням ням ням
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 22.10.2016 06:05 »
А я  уже продегустировала  дразнилка поцелуй
Повезло мне, подарили авокадо!!! банан
Необычно, оригинально и вкусно!!!!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула
« Ответ #2 : 23.10.2016 14:02 »
Что-то я затянуло с приготовлением по этому рецепту. Авокадо чуток переспели.
Я мягкими краешками залепила все серединки.
Очень интересный вкус.
Сыр, правда, был попроще "Вечерний Амстердам", но его очень люблю. Поэтому все в масть.
Только в следующий раз чуток больше посолю.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.06.2024 09:29
Последние темы
Кабачки/баклажаны маринованные в рассоле
25.06.2024 09:02
от Stern
Омлет с сыром
25.06.2024 09:00
от Stern
Оладьи с повидлом "Там ещё осталась капелька варенья?"
25.06.2024 08:59
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
25.06.2024 08:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.06.2024 05:47
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.06.2024 05:45
от Stern
Торт «Клубничное облако»
25.06.2024 05:39
от Stern
Коктейль «Клубничный мохито» (безалкогольный)
24.06.2024 14:30
от Stern
Пирог с клубникой
24.06.2024 14:29
от Stern
Картофельное жаркое
24.06.2024 14:29
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
24.06.2024 12:16
от Stern
Кексы на йогурте со сливами «Итальянская роза»
24.06.2024 10:43
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
24.06.2024 10:42
от Stern
Салат капустный по-одесски
24.06.2024 08:58
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
24.06.2024 08:57
от Stern
Запеканка кабачковая
24.06.2024 07:25
от Stern
Картофель молодой в казане
24.06.2024 06:53
от Stern
Пирог с вишней и штройзелем
24.06.2024 06:51
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
24.06.2024 06:48
от NIZA
Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
23.06.2024 14:14
от Stern
Бамбл кофе
23.06.2024 14:13
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
23.06.2024 13:16
от Stern
Круассан с говядиной
23.06.2024 13:15
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
23.06.2024 12:11
от Stern
Язык отварной
23.06.2024 12:11
от Stern
Коктейль «Базиликовый акцент»
23.06.2024 10:09
от Stern
Пирог яблочный "Нежный"
23.06.2024 09:19
от Stern
Каша пшенная с кабачками
23.06.2024 07:28
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
23.06.2024 07:22
от sveta_3ay4ik
Мусс персиковый с йогуртом
23.06.2024 07:12
от Stern
Оладьи на кефире с подогревом
23.06.2024 07:12
от Stern
Креветки с сыром фета по-гречески «Саганаки»
23.06.2024 06:14
от Stern
Коктейль «Клубничный смузи»
22.06.2024 14:49
от Наталия
Печенье медовое мягкое
22.06.2024 14:33
от Наталия
Печенье шоколадное с вишней
22.06.2024 14:13
от Наталия
Куриное филе на кабачковой подушке
22.06.2024 11:32
от Stern
Желе творожно-яблочное
22.06.2024 11:30
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
22.06.2024 11:29
от Stern
Галушки простейшие
22.06.2024 10:43
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
22.06.2024 10:42
от Stern
>