Страниц: 1 ... 86 87 [88] 89 90 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 701500 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1305 : 12.05.2020 10:14 »
Приправь этот соус уксусом и вустерским соусом и получишь шикарный соус барбекю.
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1306 : 12.05.2020 10:37 »
Шикарный соус! Но из теперешних пластмассовых помидор, наверное, вряд ли получится печаль
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1307 : 12.05.2020 10:39 »
Ты думаешь, я из других готовила?  mosking
А Оленька из баночных сделала.  супер
Вперёд!  Удачи! Удачи! Удачи! улыбка
Записан
TanyaT
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 47
Благодарили: 7
Откуда: Украина, Севастополь-Киев
...а ну скажи паляниця
« Ответ #1308 : 12.05.2020 12:32 »
Хочу испечь тонкую пиццу с рыбной начинкой, в морозилке есть скумбрия и хек, получится? Что лучше взять? Предварительно как-то обрабатывать надо или просто соль/перец и сразу печь? Раньше пекла рыбную пиццу из консервы, сейчас от них воротит. Лососем не запаслась,а можно было бы его пристроить. Так есть у меня шанс или не париться и сделать мясную?  раздумье
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1309 : 12.05.2020 12:39 »
Обязательно рыбку в лимончике или в воде с уксусом помариновать, а потом можно так, например:
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,79778.0.html
Записан
TanyaT
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 47
Благодарили: 7
Откуда: Украина, Севастополь-Киев
...а ну скажи паляниця
« Ответ #1310 : 12.05.2020 12:46 »
Наверное лучше все же скумбрию а не хек взять, она пожирнее?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1311 : 12.05.2020 13:39 »
Я бы взяла скумбрию.  согласие
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1312 : 14.05.2020 07:34 »
 Доброе утро  поцелуй!Стеллочка, девочки, хочу сделать лаваш с овощами, а запечь в гриле.Принцип такой же, смазать лаваш раст.маслом?Или не нужно?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1313 : 14.05.2020 07:34 »
Я бы смазала.  согласие
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1314 : 14.05.2020 09:02 »
Я не смазываю. Часто с сыром делаю. С овощами принцип тот же должен быть.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1315 : 14.05.2020 09:13 »
Спасибо, Ирка  поцелуй.А не будет твердый лаваш?
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1316 : 14.05.2020 10:25 »
Он хрустящий получается, нам очень вкусный. А с овощами вообще твердый не должен быть. Попробуй один так, один так, сравнишь и нам ещё расскажешь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1317 : 14.05.2020 12:59 »
Я всегда обжариваю на сухой сковородке, мне так сказали и 100 раз добавили, что не забудь, только на сухой.
На барбекюшнице на костре жарили, ничем не мазали.
Хрустит вкусно  хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1318 : 21.05.2020 17:36 »
Девочки, посоветуйте кофейный крем для торта. Сегодня ребёнок запросил тортика, ну я как заправский кондитер  ура поставила уже бисквит на кипятке в мультю. А крем потребовали кофейный  раздумье
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1319 : 21.05.2020 17:50 »
 пожалуйста

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,75344.0.html

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=257.0

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,14379.0.html

А так, в любой крем вливаешь столовую ложку термоядерного эспрессо, взбиваешь и вот оно, счастье!  супер
Записан
Страниц: 1 ... 86 87 [88] 89 90 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 00:33
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>