Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кус-кус с брынзой и помидорами  (Прочитано 13090 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.05.2015 15:37 »
Кус-кус с брынзой и помидорами


 
1 луковица 50 г или 2-3 пера зелёного лука
1 большой зубок чеснока
10 мл 5%-ного уксуса (у меня яблочный)
100-150 г брынзы или сыра фета
по щепотке сухих базилика, орегано, тимьяна или маленький пучок свежей зелени
свежемолотый перец (смесь пяти перцев)
2 крепких красных помидора 300 г
2 ст.л. оливкового масла

125 мл кус-куса
250 мл воды
кусочек сливочного масла
соль по вкусу

Лук и чеснок нарезать как можно мельче, полить уксусом, перемешать. Добавить приправы, нарезанные кубиками сыр (1х1) и помидоры (2х2), перец, масло, перемешать, накрыть и поставить в холодильник мариноваться.
Приготовить кус-кус согласно инструкции (я залила кипящей водой и накрыла, через 5 минут добавила масло и распотрошила вилкой). Кус-кус слегка остудить, добавить к овощам, перемешать и наслаждаться!
Вкуснейшая летняя еда! ням восторг  супер
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1 : 15.06.2015 16:17 »
Цитировать
поставить в холодильник мариноваться
Стелла, сколько по времени нужно мариновать лук и помидоры?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.06.2015 16:45 »
Ленчик, ставишь мариноваться и не торопясь занимаешься кус-кусом. Маринуешь, пока кус-кус приготовится.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #3 : 15.06.2015 19:59 »
Блюдо из серии "Готовим за 15 минут". Очень быстро, очень вкусно  ням при минимуме телодвижений. Спасибо!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #4 : 05.11.2018 10:57 »
Второй день мне не хватает каких-то ингредиентов.
Можно кус кус заменить булгуром? Соответственно его сварить.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 05.11.2018 11:16 »
Конечно можно, Цветик!  супер
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #6 : 07.11.2018 19:59 »
Мой обед на работе.
С булгуром.
Вкусно. Мне очень понравилось.
Но в следующий раз буду делать без чеснока.

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 11.12.2020 10:37 »
Очень вкусно мне было. Хоть и помидоры уже пластмассовые..  я представляю как это вкусно с домашними помидорами! Беру рецепт на вооружение на лето!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 07.08.2021 23:25 »


Очень вкусно и так по-летнему, а как быстро готовить! супер
Готовила с фетой, немного кислит на мой вкус. В следующий раз попробую сделать с брынзой.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 22.11.2022 09:51 »
Очень вкусно! И быстро  ложка
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 05.01.2023 11:24 »
Шикарное блюдо , если надо очень быстро супер
У меня без помидоров, не сезон.
Спасибо, Стеллочка  слава
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #11 : 13.02.2023 15:21 »
С летними помидорами будет вообще улёт, но долго ждать! Спасибо! хочу
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #12 : 13.02.2023 15:31 »
Наташенька, на здоровье, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 23:43
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>