Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« : 06.03.2015 09:33 »

Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

На 6 шпажек

400 г куриного или индюшиного филе
1 большая луковица
1 ст.л. растительного масла (я влила кунжутное)
1 ст.л. столовой неострой горчицы
1 ч.л. жидкого мёда
соль, перец

Мясо оттендерайзить, посолить, поперчить, нарезать кубиками размером примерно 2х2 см. В миске взбить составляющие маринада до состояния однородной эмульсии. В маринад опустить мясо, перемешать, оставить минут на 20. Лук разрезать вдоль пополам, а потом каждую половинку на 4 части крест-накрест, разобрать лук на слои. На шпажки надевать по очереди мясо и лук, начинать и заканчивать луком.
Я поджарила шашлычки на сковороде в разогретом растительном масле, но можно и в духовке запечь или поджарить на мангале.
Просто, быстро и вкусно до невозможности! ням

Приготовление вполне можно доверить мужу или детям, чтобы маму побаловали. подмигивает


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #1 : 06.03.2015 22:56 »

Мы уже съели дразнилка

Ну очень вкусно нам всем было!!!! ням

И быстро и удобно готовить! супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #2 : 02.04.2015 14:28 »

Шашлычки делала деткам, очень им понравились, размели их в момент! Фото сделать не успела, над головой орава уже стояла. весёлый


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #3 : 23.04.2015 06:55 »

Ну ооочень вкусный шашлычок ням

!!!

Минимум телодвижений хлопать

, максимум результата ням

!!!

Стеллочка, спасибо, моя хорошая цём

!!!

P.S. Запекала в духовке)...


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #4 : 25.05.2015 01:47 »

Вот не планировала я есть вечером, после работы. Но запах шашлыка бесконечно провоцировал. Решила съесть одну шпажку, в результате съела 4. Спасибо, это очень вкусно.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #5 : 02.11.2015 00:36 »

У меня, правда,ни разу не шашлык, но не могу не написать отзыв об этом замечательном маринаде. согласие

Передумав готовить блюдо, для которого куриное филе уже нарезала тонкими ломтиками и отбила, замариновала мясо в этом маринаде. От себя добавила немного соевого соуса, каплю томатной пасты и сухой чеснок.
Какое же вкусное и нежное получилось филе! восторг

По-моему, даже на фото видно, какое оно сочное:

В следующий раз обязательно приготовлю именно шашлычки! ням

Стеллочка, спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

Vitalinka2

Офлайн

Сообщений: 116
Благодарили: 112
Откуда: Украина, Харьков

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #6 : 08.12.2015 11:51 »

Стеллочка, огромное спасибо за шашлычок! цветок

Он так хорошо у нас прижился!! Готовится быстро , а вкус и вид очень радует ! ням


	Записан

marysichca

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #7 : 10.01.2017 12:29 »

ну ооооооочень вкусно было всем))
СПАСИБО! аплодисменты


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #8 : 03.07.2017 21:18 »

Стеллик, срезала мясо с куриных ножек. Бесподобно! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #9 : 23.07.2017 16:51 »

В этот раз куриные ножки! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #10 : 12.08.2017 19:00 »

По нарастающей, теперь целая курица гриль в этом маринаде. ням

Готовила средняя внучка. супер


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #11 : 03.08.2018 21:36 »

Жарили на даче. супер

Очень вкусно, Стеллик! ням

Не могли остановиться! хочу


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #12 : 11.04.2019 09:11 »

Мясо мариновала накануне. супер


	Записан

katenuchek

Новичок

Офлайн
Сообщений: 26
Благодарили: 17
Откуда: Геленджик

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #13 : 27.04.2019 23:14 »

Сегодня приготовила в духовке. Честно говоря, на четверочку, даже удивилась сама, потому что такой маринад очень часто использую при запекании крылышек, это вообще мое коронное праздничное блюдо)) а тут... пресновато получилось... какой-то пресно-сладкий вкус преобладал. может, стоило приправок добавить, или посолить побольше, или... не знаю)) лук так вообще как вареный вышел, не стала его есть)) наверное, гораздо вкуснее, если жарить на сковородке. но подача оригинальная, муж оценил! супер


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"

« Ответ #14 : 21.08.2019 11:38 »

Стеллочка, этот блюдо на нашем праздничном столе имело бешеный успех восторг

Изначально планировали готовить в сковороде гриль-газ. Но оказалось, что все в неё не поместится. В духовке получилось всё в лучшем виде супер

Так нежно... восторг

Так сочно

Спасибо огромное за рецепт. поцелуй

В кои то веки я добросовестно сфоткала все блюдА ...Но мой гггадский телефон опять заглючил злится

Не сохранил ни одно фото печаль

Так что я без фотодоказулек, уж верьте на слово. подмигивает


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать