Страниц: 1 ... 40 41 [42] 43 44 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 933528 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #615 : 03.06.2015 15:50 »
Цитата: bambalbi от 03.06.2015   15:46
так ты уже дни считаешь до отпуска вау

Ну да, Ленусь согласие, в пятницу вечером уже ковёр-самолёт прощание...

Девчата, я опять про селёдку mosking, уличным котам-то можно или в унитаз спустить раздумье?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #616 : 03.06.2015 15:51 »
Я думаю, что уличные и не такое съедят.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #617 : 03.06.2015 15:53 »
Понесла прощание хохот...
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #618 : 03.06.2015 15:53 »
 О, классная Иннуська, котов жалеет, а мужа нет  смех!
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #619 : 03.06.2015 15:54 »
Не жалела бы, не пришла бы советоваться!  ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #620 : 03.06.2015 15:59 »
Ольк, так мужа я на предыдущей странице уже пожалела не плачь когда приняла решение выбросить ту селёдку к такой-то бабушке, скока ж можно-то вау?! хохот
Записан
Кобейка
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #621 : 03.06.2015 16:21 »
Молодец, что мужа пожалела!  не плачь А коты, они вам не дураки, что попало есть не станут.
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #622 : 03.06.2015 16:37 »
Цитата: Кроша от 03.06.2015   15:13
Купила я сегодня пару копчёных селёдок, и всё бы ничего, да одна из них с душком оказалась печаль...
Едва-едва такой наметившийся душок...
Мамуля половинку оприходовала ням, сказала на вкус норм растерянный...

вот и я пообедала такой копченой пеламидой  смущение . Запах чуток есть возле рыбьего позвоночника ,там не ела  весёлый . Рука не поднялась выкинуть - Вкуснооо 
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #623 : 03.06.2015 21:35 »
У меня никогда не получаются питы  слёзы с платком
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #624 : 03.06.2015 22:05 »
Не плакай, Ленчик, научу!  подмигивает
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #625 : 03.06.2015 22:36 »
Ой, не знаю, не знаю... Я либо тупая, либо криворукая.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #626 : 03.06.2015 22:39 »
Нет, ни то, ни другое. Два условия нужно соблюсти и все получится - тесто должно быть очень мягким, духовка должна быть очень горячей.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #627 : 04.06.2015 10:17 »
Цитата: Stern от 03.06.2015   22:39
Два условия нужно соблюсти и все получится - тесто должно быть очень мягким, духовка должна быть очень горячей.

Согласна согласие!!!

Только у меня и из обычного хлебного теста (вроде как и не совсем мягкого растерянный), питы тоже отличные получаются sikret...

Всё-таки ИМХО естественно) хорошо прогретая духовка это первоочерёдный залог успеха ура!!!

А духовку под питы, я так вообще до максимума (у меня это 275 гр.) разогреваю супер, после посадки сбрасываю температуру до 230 гр.  (конвекция) и пеку минут 5-7, в зависимости от размера)...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #628 : 04.06.2015 11:59 »
Иннуся, я вчера пекла питы из овсяного теста на недостаточном количестве сильно просроченных дрожжей в маленькой духовке. Там заявленная максимальная температура 230 °С, но по моим ощущениям в реале градусов на 15 меньше. И получились замечательно, подольше только пеклись.  ожидание
Записан
bambalbi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 414
Благодарили: 196
« Ответ #629 : 04.06.2015 12:23 »
Лен, у меня тоже не получились слёзы , точнее кармашек только на одной получился. Вот надо с разъяснениями Крошика попробовать. Хотя и противень был горячий и тесто мягкое, но кармашка не было... Печаль
Записан
Страниц: 1 ... 40 41 [42] 43 44 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2024 02:17
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 00:02
от sveta_3ay4ik
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>