Страниц: 1 ... 40 41 [42] 43 44 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 908708 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #615 : 03.06.2015 15:50 »
Цитата: bambalbi от 03.06.2015   15:46
так ты уже дни считаешь до отпуска вау

Ну да, Ленусь согласие, в пятницу вечером уже ковёр-самолёт прощание...

Девчата, я опять про селёдку mosking, уличным котам-то можно или в унитаз спустить раздумье?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #616 : 03.06.2015 15:51 »
Я думаю, что уличные и не такое съедят.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #617 : 03.06.2015 15:53 »
Понесла прощание хохот...
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6106
Благодарили: 2937
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #618 : 03.06.2015 15:53 »
 О, классная Иннуська, котов жалеет, а мужа нет  смех!
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #619 : 03.06.2015 15:54 »
Не жалела бы, не пришла бы советоваться!  ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #620 : 03.06.2015 15:59 »
Ольк, так мужа я на предыдущей странице уже пожалела не плачь когда приняла решение выбросить ту селёдку к такой-то бабушке, скока ж можно-то вау?! хохот
Записан
Кобейка
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5221
Благодарили: 3359
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #621 : 03.06.2015 16:21 »
Молодец, что мужа пожалела!  не плачь А коты, они вам не дураки, что попало есть не станут.
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #622 : 03.06.2015 16:37 »
Цитата: Кроша от 03.06.2015   15:13
Купила я сегодня пару копчёных селёдок, и всё бы ничего, да одна из них с душком оказалась печаль...
Едва-едва такой наметившийся душок...
Мамуля половинку оприходовала ням, сказала на вкус норм растерянный...

вот и я пообедала такой копченой пеламидой  смущение . Запах чуток есть возле рыбьего позвоночника ,там не ела  весёлый . Рука не поднялась выкинуть - Вкуснооо 
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #623 : 03.06.2015 21:35 »
У меня никогда не получаются питы  слёзы с платком
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #624 : 03.06.2015 22:05 »
Не плакай, Ленчик, научу!  подмигивает
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #625 : 03.06.2015 22:36 »
Ой, не знаю, не знаю... Я либо тупая, либо криворукая.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #626 : 03.06.2015 22:39 »
Нет, ни то, ни другое. Два условия нужно соблюсти и все получится - тесто должно быть очень мягким, духовка должна быть очень горячей.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #627 : 04.06.2015 10:17 »
Цитата: Stern от 03.06.2015   22:39
Два условия нужно соблюсти и все получится - тесто должно быть очень мягким, духовка должна быть очень горячей.

Согласна согласие!!!

Только у меня и из обычного хлебного теста (вроде как и не совсем мягкого растерянный), питы тоже отличные получаются sikret...

Всё-таки ИМХО естественно) хорошо прогретая духовка это первоочерёдный залог успеха ура!!!

А духовку под питы, я так вообще до максимума (у меня это 275 гр.) разогреваю супер, после посадки сбрасываю температуру до 230 гр.  (конвекция) и пеку минут 5-7, в зависимости от размера)...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30225
Благодарили: 22987
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #628 : 04.06.2015 11:59 »
Иннуся, я вчера пекла питы из овсяного теста на недостаточном количестве сильно просроченных дрожжей в маленькой духовке. Там заявленная максимальная температура 230 °С, но по моим ощущениям в реале градусов на 15 меньше. И получились замечательно, подольше только пеклись.  ожидание
Записан
bambalbi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 414
Благодарили: 196
« Ответ #629 : 04.06.2015 12:23 »
Лен, у меня тоже не получились слёзы , точнее кармашек только на одной получился. Вот надо с разъяснениями Крошика попробовать. Хотя и противень был горячий и тесто мягкое, но кармашка не было... Печаль
Записан
Страниц: 1 ... 40 41 [42] 43 44 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.09.2024 01:46
Последние темы
Салат из помидоров с брынзой
21.09.2024 12:27
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
21.09.2024 12:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.09.2024 10:58
от Stern
Коктейль «Голубая Маргарита»
21.09.2024 10:47
от Stern
Помидоры солёные, как бочковые
21.09.2024 09:51
от NIZA
Салат овощной "Всё по пять"
21.09.2024 09:44
от NIZA
Перец фаршированный в фольге
21.09.2024 09:10
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
21.09.2024 09:09
от Stern
Картофель молодой в казане
21.09.2024 08:28
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
21.09.2024 08:28
от Stern
Селёдочный форшмак
21.09.2024 07:12
от Stern
Сырники без муки
21.09.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.09.2024 06:22
от Stern
Торт без выпечки муссовый «Капучино»
21.09.2024 06:15
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
20.09.2024 16:02
от Stern
Чахохбили ленивое
20.09.2024 16:02
от Stern
Новые рецепты форумчан
20.09.2024 16:00
от Stern
Болгарская Лютеница с баклажанами
20.09.2024 12:24
от koziv
Коктейль «Грейпфрутовый бриз»
20.09.2024 11:54
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
20.09.2024 08:41
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
20.09.2024 08:40
от Stern
Соус томатный в духовке (мастер-класс)
20.09.2024 08:23
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
20.09.2024 08:22
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
20.09.2024 08:20
от Stern
Крекеры сырные на растительном масле
20.09.2024 08:18
от Stern
Салат Капрезе классический
20.09.2024 08:18
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
20.09.2024 06:49
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
20.09.2024 05:40
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
19.09.2024 14:38
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
19.09.2024 14:37
от Stern
Суп из куриной грудки с лапшой
19.09.2024 14:32
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
19.09.2024 09:14
от Stern
Драники яблочные
19.09.2024 09:13
от Stern
Филе рыбы в лимонно-медовом соусе
19.09.2024 09:12
от Stern
Яичница-пицца с лавашом
19.09.2024 09:11
от Stern
Котлеты с баклажанами/кабачками
19.09.2024 09:06
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
19.09.2024 08:53
от Stern
Соус томатный для пиццы из свежих помидоров
19.09.2024 07:32
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
19.09.2024 07:28
от Stern
Смеш бургер - раздавленный бургер (Smash burger)
19.09.2024 06:15
от Stern
>