Страниц: 1 ... 40 41 [42] 43 44 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 4)  (Прочитано 930902 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #615 : 03.06.2015 15:50 »
Цитата: bambalbi от 03.06.2015   15:46
так ты уже дни считаешь до отпуска вау

Ну да, Ленусь согласие, в пятницу вечером уже ковёр-самолёт прощание...

Девчата, я опять про селёдку mosking, уличным котам-то можно или в унитаз спустить раздумье?
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #616 : 03.06.2015 15:51 »
Я думаю, что уличные и не такое съедят.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #617 : 03.06.2015 15:53 »
Понесла прощание хохот...
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #618 : 03.06.2015 15:53 »
 О, классная Иннуська, котов жалеет, а мужа нет  смех!
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #619 : 03.06.2015 15:54 »
Не жалела бы, не пришла бы советоваться!  ожидание
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #620 : 03.06.2015 15:59 »
Ольк, так мужа я на предыдущей странице уже пожалела не плачь когда приняла решение выбросить ту селёдку к такой-то бабушке, скока ж можно-то вау?! хохот
Записан
Кобейка
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #621 : 03.06.2015 16:21 »
Молодец, что мужа пожалела!  не плачь А коты, они вам не дураки, что попало есть не станут.
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #622 : 03.06.2015 16:37 »
Цитата: Кроша от 03.06.2015   15:13
Купила я сегодня пару копчёных селёдок, и всё бы ничего, да одна из них с душком оказалась печаль...
Едва-едва такой наметившийся душок...
Мамуля половинку оприходовала ням, сказала на вкус норм растерянный...

вот и я пообедала такой копченой пеламидой  смущение . Запах чуток есть возле рыбьего позвоночника ,там не ела  весёлый . Рука не поднялась выкинуть - Вкуснооо 
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #623 : 03.06.2015 21:35 »
У меня никогда не получаются питы  слёзы с платком
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #624 : 03.06.2015 22:05 »
Не плакай, Ленчик, научу!  подмигивает
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #625 : 03.06.2015 22:36 »
Ой, не знаю, не знаю... Я либо тупая, либо криворукая.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #626 : 03.06.2015 22:39 »
Нет, ни то, ни другое. Два условия нужно соблюсти и все получится - тесто должно быть очень мягким, духовка должна быть очень горячей.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #627 : 04.06.2015 10:17 »
Цитата: Stern от 03.06.2015   22:39
Два условия нужно соблюсти и все получится - тесто должно быть очень мягким, духовка должна быть очень горячей.

Согласна согласие!!!

Только у меня и из обычного хлебного теста (вроде как и не совсем мягкого растерянный), питы тоже отличные получаются sikret...

Всё-таки ИМХО естественно) хорошо прогретая духовка это первоочерёдный залог успеха ура!!!

А духовку под питы, я так вообще до максимума (у меня это 275 гр.) разогреваю супер, после посадки сбрасываю температуру до 230 гр.  (конвекция) и пеку минут 5-7, в зависимости от размера)...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #628 : 04.06.2015 11:59 »
Иннуся, я вчера пекла питы из овсяного теста на недостаточном количестве сильно просроченных дрожжей в маленькой духовке. Там заявленная максимальная температура 230 °С, но по моим ощущениям в реале градусов на 15 меньше. И получились замечательно, подольше только пеклись.  ожидание
Записан
bambalbi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 414
Благодарили: 196
« Ответ #629 : 04.06.2015 12:23 »
Лен, у меня тоже не получились слёзы , точнее кармашек только на одной получился. Вот надо с разъяснениями Крошика попробовать. Хотя и противень был горячий и тесто мягкое, но кармашка не было... Печаль
Записан
Страниц: 1 ... 40 41 [42] 43 44 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 01:39
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>