Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« : 28.12.2014 09:11 »

Рассказываю предисторию, чтобы не быть закиданной тапками за то, что притащила рецепт с "буржуйской" заправкой. mosking

Дали мне в магазине во время рекламной акции два маленьких пакетика-пробника с бальзамическим кремом. Попробовала я этот крем, пришла в неописуемый восторг и решила немедленно купить такой же, но уже в большом тазике. Как оказалось, крем этот очень дорогой и денег я пожалела, но мысль о нём прочно засела в голове. И вот вижу я в магазине крем по вполне реальной цене - 2,5 €.
Хватаю я этот крем и радостная прибегаю домой. Но выяснилось, что ликовала я преждевременно, так как крем оказался сладким, со вкусом клубники. хихи

Долго стояла бутылочка в шкафчике, но вчера мне захотелось к кофе чего-нибудь "этакого"... Вот и получился сказочный десертный салат, который идеально подойдёт как закуска к шампанскому или коняку. ням

А уж как салат заходит под кофе, вообще словами не передать! восторг

Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

На 1 порцию:
1 сладкое яблоко 130 г (в идеале красное)
35 г вкусной слабосолёной брынзы
1 тоненький ломтик лимона
десертный бальзамический крем для заправки

Яблоко, не очищая, разрезать вдоль на восемь долек, удалить сердцевину, а затем каждую дольку разрезать поперёк на 3 части. Сбрызнуть яблоко лимонным соком. Добавить нарезанную мелкими кубиками брынзу, "дрожащей рукой" полить кремом. Всё, деликатес готов! пожалуйста


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6430
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #1 : 28.12.2014 10:13 »

Цитата: Stern от 28.12.2014 09:11

чтобы не быть закиданной тапками за то, что притащила рецепт с "буржуйской" заправкой. mosking

Выкрутилась таки хохот

...

Я, после прочтения списка ин-ов, уже было прицеливаться начала

...

Бальзамический крем мне попадался, ага согласие

, только в не сладком виде растерянный

, также встречала в магазинах бальзамическую глазурь, со вкусом черешни, инжира и т.д.:

Глазурь Madama Oliva Bal Glace бальзамическая со вкусом черешни, 260г.
Обладает характерным ароматом натурального виноградного сусла с деликатной кисло-сладкой ноткой. Глазурь прекрасно дополняет вкус различных закусок и вторых блюд. Идеально подходит к блюдам из утки, кролика, к различным салатам средиземноморской кухни, пармезану и другим сырам, широко используется в приготовлении десертов.
Состав: концентрированное виноградное сусло, бальзамический уксус из Модены IGP 39%(винный уксус, концентрированное виноградное сусло, краситель Е150d), загустители - крахмал и ксантановая камедь, натуральный аромат черешни. Содержит сульфиты.

Стеллусь, она не подойдёт сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #2 : 28.12.2014 10:15 »

Повезло мне! смех

Иннуся, мне кажется, что вполне! супер


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8869
Благодарили: 9125
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #3 : 28.12.2014 23:24 »

Стеллочка, салатик зачетный! аплодисменты

А вот как его сделать по-бюджетнее? сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #4 : 29.12.2014 00:14 »

Никак, Леночка, в этом бальзамическом креме вся фишка. растерянный


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #5 : 29.12.2014 23:51 »

ЗначиЦЦа так... Утконоса у меня нет, а Атак видимо у меня тоже не такой, как у Инны, потому что там такого тоже ни фига нет. Но есть у нас в городе супер-пупер дорогой магазин, пошла я туда. Там даже продукты попавшие под санкции продаются sikret

, как завозят раздумье

И, о, чудо, нашла я там что-то похожее. Благо вопрос решился быстро, так как есть технологии, позволяющие ходить по магазинам вместе людям, проживающим не только в разных городах, но и странах mosking

Настрогала я салатика, чему есть доказательство - фотка (см. ниже). Про вкус скажу так- необычный, но тем не менее вкусно! ням

После одной порции, спустя минут 15, поняла, что можно съесть еще хихи

Очень приятный десерт! Если найдете бальзамический крем, то делать нужно обязательно. Завтра хочу с кофе попробовать вау

]


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6430
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #6 : 30.12.2014 15:05 »

Ленусь, там где я это видела эту бальзамическую глазурь, в "Атаке", если что подмигивает

, сегодня уже пусто язык девочка

...к НГ расхватали поди mosking

...на подарки mosking

...

В "Утконосе" такая же есть подмигивает

: http://www.utkonos.ru/item/5998111

Цитата: mylik.sv от 30.12.2014 14:26

Была вчера в Метро, там как раз акция на такой соус:

Леночка, по-моему это самый обычный бальзамический крем, не сладкий подмигивает

...

Или я ошибаюсь сомнения

?

У меня не сладкий тоже есть, такой вот:

Крем-соус Kuhne Бальзамический

Состав: концентрат виноградного сусла, 38% уксус бальзамический из Модены IGP (винный уксус, концентрат виноградного сусла, краситель: E150d, антиокислитель: диоксид серы), винный уксус, краситель E150d, модифицированный крахмал, загуститель: ксантановая камедь.

Я честно признаться, уже и не помню раздумье

, под какое блюдо его приобретала mosking

...одно знаю точно - Стеллино оно, то блюдо, да согласие

...

Ленусь-Ксарочка, а покажь свой пузырёк в лицо просьба

...ну или кто выпускает шепни sikret

...


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #7 : 30.12.2014 15:11 »

Инна, я купила фирмы Casa Rinaldi. Вот такой, но со вкусом ванили. Стелла мне сказала, что с инжиром скорее всего слишком сладкий будет. А большого выбора там не было.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #8 : 13.08.2015 09:19 »

Полюбила я этот салат нежной любовью восторг

, делаю себе к двеннадцатичасовому кофе почти каждый день. ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6430
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #9 : 13.08.2015 10:19 »

Вот бы нам ещё и рецепт приготовления в домашних условиях крема того бальзамического раздобыть вау

!!!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #10 : 13.08.2015 10:38 »

Так вот же рецепт! пожалуйста

Уксус только фруктовым соком разбавить. согласие


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4092
Благодарили: 2976

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #11 : 14.08.2015 12:57 »

Сделала и я этот салат. Необычно, непривычно, но очень интересно. Понравилось. Теперь вот думаю, что с грушей тоже должно вкусно получиться.
Правда, у меня бледненькое получилось, я яблоко от шкурки очистила.)


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #12 : 27.08.2015 08:59 »

Девочки, с лаймом в разы вкуснее получается, чем с лимоном. восторг


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #13 : 23.01.2016 16:32 »

Только не спрашивайте, зачем я яблоко очистила! смех

Оляааааа, пошла писать заявление о приёме в клуб! стыд


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4435
Благодарили: 3823
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Салат из яблок и брынзы "Любовь нечаянно нагрянет"

« Ответ #14 : 03.04.2018 10:25 »

Стеллик, по мотивам. супер

Любовь пришла вечером, перед сном и так было вкусно ням

, что я сразу и уснула ! смех


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать