Печенье в вафельнице

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье в вафельнице

« : 17.03.2014 09:42 »

Печенье в вафельнице

250 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
60-100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
70 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо + лимонный ликёр (молоко или вода) = 100 мл

В миске смешать сухие ингредиенты, добавить яйцо, взбитое вилкой с жидкостью и масло комнатной температуры. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто раскатать в колбаску и разрезать на 45 кусочков по 10 граммов каждый. Разогреть вафельницу. Кусочки подкатывать в шарики и, расплющивая, укладывать в вафельницу. Прижать верхнюю крышку и выпекать до румяного цвета.
Чудесное сдобное печенье! ням

Главный дегустатор оценил высоко! банан


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье в вафельнице

« Ответ #1 : 17.03.2014 14:21 »

Стеллочка,если я не ошибаюсь,у тебя вафельница та,которая треугольничками? У меня такая,так я соображаю

эт надо по шарику на каждый треугольник выкладывать ?
Пы Сы смайлик не тот поставла,но менять не стану,у меня они до сих пор не ставятся,пусть хоть этот красуется,скучно без них хохот


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье в вафельнице

« Ответ #2 : 17.03.2014 14:25 »

Оленька, у меня вафельница сердечками. На каждое сердечко кладём один шарик, т.е. 5 штук в каждой закладке.


	Записан

Alinysik

Новичок

Офлайн

Сообщений: 15
Благодарили: 5
Откуда: Украина, Киев

Re:Печенье в вафельнице

« Ответ #3 : 07.04.2014 17:45 »

здравствуйте! а в вафельнице марки "типа совецкая" их печь можно или я не смогу раздавить?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье в вафельнице

« Ответ #4 : 07.04.2014 17:56 »

Я думаю, что в любой вафельнице получится. согласие


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье в вафельнице

« Ответ #5 : 03.05.2017 22:57 »

Стеллочка,пришла с отчётом и огромной спасибой за рецепт,очень простой и очень классный восторг

Из двойной порции у меня получилась целая гора печенюшек. В качестве жидкости у меня "Лимончелло"+немножко сыворотки молочной,я печь ещё не закончила,а доця уже с улицы пришла с комплиментами: соседка интересовалась : Это вЫ нас так соблазняете? Ароматы на весь подъезд хочу

Но без косяков я не могу,ты же меня,дорогая,знаешь подмигивает

,готовила печеньки в старой советской вафельнице( путёвые люди свои давно уже в утиль сдали,а я никак расстаться не могу со своей смущение

)Сначала я честно и добросовестно развесила тесто по 10гр.Но вафельки в этой вафельнице получаются толстоватыми,потому совсем маленькими,идеально наверное было-бы 15 гр.на каждую,но времени у меня перевешивать не было,потому накладывала примерно. Результат:вкусные,но разнокалиберные и совсем негламурные.
Первой мыслью у меня было :вообще нигде с ними не светиться,но...такой рецепт незаслуженно скучает... восторг

потому принесла пожалуйста