Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Гамбургер вегетарианский по-домашнему  (Прочитано 8753 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.12.2010 00:08 »
Гамбургер вегетарианский по-домашнему



Рецепт булочек ЗДЕСЬ.

Лепёшки
1 кабачок (235 г)
1 картофелина (105 г)
1 луковица (60 г)
2 сладких перца (по 165 г)
1 морковка (30 г)
2 зубка чеснока
1 яйцо
2 стол. ложки кукурузной муки (обычные, с горкой)
1 стол. ложка пшеничной муки (обычная, с горкой)
соль, перец, травки-приправки по вкусу

Кабачок натереть на крупной тёрке, картофель на мелкой. Посолить, перемешать, отставить. С фанатизмом отжать сок. Остальные овощи натереть на мелкой тёрке (пeрец тоже прекрасно трётся, кожица останется у вас в руке). Всё перемешать, приправить, добавить яйцо и муку. Жарить в минимально возможном количестве растительного масла, разравнивая лепёшки ложкой (они должны быть плоскими).
Выход 8 штук.



Булку режем по горизонтали пополам, каждую половинку смазываем тоненько творогом с зеленью, кладём лепёшку, кружочек помидора, колечко сладкого перца, ломтик тостерного сыра и ставим на 10-15 секунд в микроволновку (мощность 450 вт)

Когда всё это великолепие подошло к концу, муж решил экономить mosking и переделал гамбургеры в горячие бутерброды, которые сам и сфотографировал. angel



Если вместо булочек взять 2 ломтика белого хлеба, поджаренного в тостере, тоже будет очень вкусно! ням супер
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 09.04.2011 13:13 »
Я гамбургеры не люблю. Совсем. Для меня это бяка бячная  молчу в МакДональдсе пробовала раза два, и оба раза муж за мной доедал - гадость  плохо
Но тут мне захотелось чего-то такого-эдакого, нашла у тебя рецепт "Гамбургер по-домашнему", ну что - овощи все есть, тесто замесим, решила попробовать  angel
Получилась ВКУСНЯТИНА  вау сама не ожидала, овощные вот эти лепешки так душевненько "звучат" - никакого мяса не надо.
Спасибо большое за идею и рецепт  цветок цветок цветок



булочки делала по этому рецепту
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2024 02:06
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 00:02
от sveta_3ay4ik
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>