Страниц: 1 ... 90 91 [92] 93 94 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 849327 раз)
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #1365 : 12.10.2019 19:11 »
Вот я тундра!!!
Горох всегда на пару часов замачивала.
Но свято верила, что это нужно для того, чтобы ушли газики. И суп стал  не таким музыкальным
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #1366 : 13.10.2019 00:49 »
Всегда замачиваю горох,фасоль и тд
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1367 : 16.10.2019 18:59 »
Цитата: Цветка от 12.10.2019   19:11
Вот я тундра!!!
Горох всегда на пару часов замачивала.
Но свято верила, что это нужно для того, чтобы ушли газики. И суп стал  не таким музыкальным


Я читала где-то, что горох замачивают, чтобы не было метеоризма и что замачивание не влияет на быстроту варки.  хихи
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1368 : 16.10.2019 19:03 »
Чтобы не пучило, горох нужно разварить в пюре.  согласие
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1369 : 17.10.2019 20:07 »
Цитата: Stern от 16.10.2019   19:03
Чтобы не пучило, горох нужно разварить в пюре.  согласие

Вот почему я так обожаю горох сваренный в пюре.  смех
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1370 : 17.10.2019 20:41 »
Стеллочка, я знаю ты мне поможешь  просьба
надо утилизировать 100гр адыгейского сыра( он не плавится) и 90гр обычного, посоветуй что-нибудь плиз, может печенье какое-нибудь?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1371 : 17.10.2019 21:07 »
Оленька, так сделай  такую закуску:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,62798.0.html

или эти лепёшки:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,54256.0.html
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1372 : 21.10.2019 16:05 »
Девушки, а вы облепиху с сахаром молотите? Наподобие лимонного сахара раздумье
Перепало облепихи на веточках, сидели щупали, наколотила миску
Варить неохота, а будет ли так стоять сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1373 : 21.10.2019 16:42 »
В холодильнике 2 года стояла, никто есть не хотел весёлый но хранится чудесно!
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1374 : 21.10.2019 18:11 »
Нам облепиховый сироп каждый год делает тетя моего мужа. Стоит как миленькая в холодильнике.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1375 : 21.10.2019 20:40 »
Цитата: koziv от 21.10.2019   16:42
В холодильнике 2 года стояла, никто есть не хотел весёлый но хранится чудесно!
Ириша, его с водой колотить и получается чудесный напиток хочу
Одна моя знакомая уже давно малому внуку делала "фанту", такой цвет аппетитный и вкус мне нравится  супер
Светуль, а сильно сладкий сироп?
Девочки, спасибо за участие слава
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1376 : 21.10.2019 21:06 »
Я бы сказала, сироп сиропыч. На стакан воды столовой ложки достаточно. Не знаю в каких пропорциях она делает. Я тоже иногда с газировкой мешаю, очень вкусно получается.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1377 : 21.10.2019 21:07 »
Цитата: mamalex от 21.10.2019   20:40
Цитата: koziv от 21.10.2019   16:42
В холодильнике 2 года стояла, никто есть не хотел весёлый но хранится чудесно!
Ириша, его с водой колотить и получается чудесный напиток хочу
Одна моя знакомая уже давно малому внуку делала "фанту", такой цвет аппетитный и вкус мне нравится  супер
Светуль, а сильно сладкий сироп?
Девочки, спасибо за участие слава
Муж выпил в прошлом году. Дети не хотели такую фанту  весёлый
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #1378 : 30.10.2019 12:11 »
Девочки, мне пришлось заморозить маскарпоне (срок подходил). Понимаю, что после разморозки он потеряет свою консистенцию.
Но в выпечку его, наверное, будет нормалек?
Куда бы мне 400 гр. пристроить?
Завтра нужно испечь вкусняшку на работу.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1379 : 30.10.2019 13:18 »
Цветик, маскарпоне после размораживания расслоится, потеряет свою структуру и будет крупинками, его уже не взбить. Так что только в тесто, наверное.  сомнения
Записан
Страниц: 1 ... 90 91 [92] 93 94 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 23:33
Последние темы
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>