Страниц: 1 ... 59 60 [61] 62 63 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 846820 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30433
Благодарили: 23299
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #900 : 24.12.2015 23:03 »
Я погуглила, везде стоит 15 г.  раздумье
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #901 : 24.12.2015 23:05 »
Вообще-то мука 15г+какао 15г уже как-то правдоподобней звучит, но все равно мне вроде маловато...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30433
Благодарили: 23299
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #902 : 24.12.2015 23:06 »
Отзывы есть, люди пекли, вроде получилось.  ожидание
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #903 : 25.12.2015 04:59 »
Я пекла несколько раз. Действительно, 15 муки+15 какао. Получается не вполне бисквит, а что-то тонкое и хрупкое. печь на бумаге, иначе не вытянуть потом. Делала двойную порцию, одной - реально мало даже для двоих. В той же форме шарлоточный бисквит на 2 яйца получится см 3-3.5, а этот 1-1.5 см. Поэтому в двух формах по коржу.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #904 : 25.12.2015 23:06 »
Девочки, спасибо, действительно 15г
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #905 : 08.01.2016 16:17 »
Девочки, подскажите, кто помнит! просьба
Кажется Ольчик-Мама Сони спрашивала, как готовить кролика. Ткните меня, плиз! просьба
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #906 : 08.01.2016 16:50 »
 Еле нашла, это же надо было мне столько налялякать  вай дод  весёлый

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,51990.msg207023.html#msg207023
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #907 : 12.01.2016 19:22 »
Люди, помогите, пожалуйста! слёзы Стала делать майонез на перепелиных яйцах - масло взяла, на котором всегда делаю. Но всегда на молоке делала, а сейчас решила так поробовать - бью-бью блендером, а он все жидка-и-и-ий!!! Чо делать-то?  слёзы с платком молчу девочка1
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #908 : 12.01.2016 19:26 »
Оля ,не бейте его (майонез)  хохот . Лучше сделайте вот так :

Цитата: Stern от 11.12.2010   07:28
Если майонез не получился!  сос
(неудачные продукты, неправильная насадка...)
Ставим неполучившийся майонез в холодильник на час-два. В чистую ёмкость разбиваем яйцо, вставляем "ногу" блендера, вливаем неполучившийся майонез и снова взбиваем. Майонез получится!  супер

сколько раз так делала- работает !
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #909 : 12.01.2016 19:34 »
Спасибо, Мариночка, как раз в холодильник поставила - попробую! А то продукты жа-а-алко!
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #910 : 12.01.2016 21:31 »
Не получилось, Марина, поставила в холодильник до завтра. Может, Стеллочка что подскажет...
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7734
Благодарили: 7504
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #911 : 12.01.2016 21:37 »
Я, если майонез не взбивается, добавляю еще немного подс. масла.
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #912 : 12.01.2016 21:48 »
Пыталась и так - никак!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1926
Благодарили: 2073
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #913 : 12.01.2016 22:21 »
Аnavi,сразу всю смесь вылили к дополнительному яйцу? У меня тоже пару раз не получился майонез, только я добавляла смесь понемногу к взбитому яйцу и все отлично взбилось цветок А из продуктов, которых жалко, в крайнем случае можно печенье испечь.
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #914 : 12.01.2016 22:29 »
К взбитому яйцу? А я про это не прочитала... и не взбила... все теперь? Ничего не выйдет завтра?
Записан
Страниц: 1 ... 59 60 [61] 62 63 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2024 12:59
Последние темы
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2024 07:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2024 07:31
от Stern
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
>