SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #180 : 19.04.2014 10:41 »

Цитата: Флёр от 19.04.2014 10:20

Отнести их в прохладное место.

+1 и если формы есть мелкие - их в первый заход.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #181 : 19.04.2014 10:50 »

спасибо,товарищи !))


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #182 : 19.04.2014 11:15 »

девчата ,ау . если кладу дрожжи для сдобы, то уменьшать количество указанных в рецепте или точно по рецепту !!!??


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #183 : 19.04.2014 11:16 »

саф сухие которые? если они, то столько же, а вот ванилина поменьше))))
если другие, то не знакома.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #184 : 19.04.2014 11:20 »

спасибо ,Линочка


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #185 : 19.04.2014 21:12 »

Девочки, у меня всё плохо слёзы

первая партия куличей загублена напрочь... поднялись красавцы, пропеклись. Такие купола красивые... И тут мне чего-то стукнуло в голову, что их надо сразу вытащить из формы...не помню, надо ждать, пока остынут в формах или сразу вытаскивать? И всё слёзы с платком

Стала вынимать, бока все ободрались, положила на бок, а они примялись, такие нежные...вобщем, вида никакого, расстроена до слёз... вторая партия теста на расстойке... слёзы


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6134
Благодарили: 2960
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #186 : 19.04.2014 21:19 »

Какая неприятность, Танюша печаль

!Теперь тебе полночи опять печь придется не плачь

.Ну, так дома и так сьедите, вкус то не пострадал не плачь


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #187 : 19.04.2014 21:24 »

Я вчера тоже тут жаловалась, уронила на стол кулич, а он ещё горячий и нежный - от удара весь кулич перекосился и крыша съехала почти ко дну. Тоже не знаю почему мне стукнуло в голову горячими их вынимать.
Сегодня заново пекла. согласие


	Записан

Olga

Офлайн

Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #188 : 19.04.2014 21:24 »

Танюшка, не расстраивайся. А в четверг, пятницу не пекла?? Всё равно вкусные будут. А по какому рецепту неженки твои? Я сразу из форм вынимала и на купол, и ничего. Но у меня другая проблема - низ горелый


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #189 : 19.04.2014 21:27 »

Да, Ольчик, съесть-то мы съедим... А я завтра собиралась в церковь с ними идти, посвятить... печаль

Таечка, теперь будем знать, охлаждать куличики надо не вынимая из формы до полного охлаждения и на боку.
Оленька, пекла по рецепту Кулич Традиционный. Нет, четверг, пятницу не пекла.


	Записан

Flaksia

Офлайн

Сообщений: 390
Благодарили: 134
Откуда: Молдова

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #190 : 19.04.2014 21:28 »

Цитата: BlackHairedGirl от 19.04.2014 21:27

Таечка, теперь будем знать, охлаждать куличики надо не вынимая из формы до полного охлаждения и на боку.

Это точно , запомню надолго.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6134
Благодарили: 2960
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #191 : 19.04.2014 21:29 »

Танюша, а если их глазурью с ног до головы облить?Все равно заметно будет?


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #192 : 19.04.2014 21:36 »

Оля, это классное решение супер

конечно, подранные они капитально, все в ямах и буграх и заметно будет по-любому. Но муж эту идею одобрил mosking

наверное так и сделаю, спасибо цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30456
Благодарили: 23316
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #193 : 19.04.2014 21:43 »

Девочки, я всегда вынимаю куличи из форм горячими (даю остыть минут 10), так как тупо не хватает терпения подождать и ничего никогда не случалось. Кладу форму на бок, одной рукой придерживаю форму, другой рукой тяну аккуатно за бумагу для выпечки.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #194 : 19.04.2014 21:47 »

И я горячими вынимала, боялась, что в формах отсыреют.


	Записан

Страниц: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 100 Вверх

Печать