Пирожки (пирог) творожные открытые

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30423
Благодарили: 23288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Пирожки (пирог) творожные открытые

« : 09.12.2010 00:16 »

Пирожки (пирог) творожные открытые

Творог использовать жирный и сухой (лучше всего базарный)!

тесто
150 г творога
80 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
щепотка соли
4 ст.л. (60 мл) растительного масла
250 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя

Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, смешанную с разрыхлителем муку. Замесить тесто.
Тесто раскатать в прямоугольник размером 30х40 см. Разрезать на 12 квадратов. На каждый квадрат выложить начинку (примерно 1 стол. ложка). Сверху уложить нарезанные ломтиками или кусочками фрукты. Углы квадратов загнуть внутрь и прижать. Посыпать орехами.
Выпекать на противне, выстеленном бумагой для выпечки в предварительно разогретой до Т 200 °С (конвекция 180 °С) духовке

начинка
500 г слив или абрикосов
250 г творога
20 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. крахмала
2 желтка
50 г рубленых орехов (по желанию)

Если не хочется морочиться с пирожками, можно испечь пирог на противне размером 30х40 см.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #1 : 10.12.2010 01:33 »

Я ОБОЖАЮ Вашу творожную выпечку!!!! Это восхитительно!!! Пирожки (пирог) творожные открытые делала с персиком и грушей, очень ароматно получилось!!!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #2 : 09.04.2011 13:12 »

Вот и я с отчетиком - Пирожки (пирог) творожные открытые подмигивающий

СУПЕР

пирог тоненький, начинка нежнейшая и в ней нежные кислые сливки - ням

Стеллочка, спасибочки цветок


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #3 : 21.02.2012 14:36 »

Стеллочка, несу спасибо за вкусный и простой пирог! Я только уменьшила сахар в начинке. Это потому, что внуку стараемся давать меньше сладкого. А вообще для "нормальных людей" весёлый

сахарку по раскладке должно быть самое то! Сверху пристроила курагу из пресервов по рецепту Люды-Lisss's.


	Записан

anabanana

Офлайн

Сообщений: 867
Благодарили: 827
Откуда: Украина, Одесса

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #4 : 10.07.2012 16:32 »

Стеллочка, бегу, несу бооооольшую СПАСИБУ!!!

Такой легкий в исполнении, сочный и ароматный пирог, ммм восторг

так еще и остатки пристроила супер

Очень вкусно, спасибо

за рецепт!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #5 : 03.12.2015 23:15 »

Испекла сегодня этот вкуснейший и очень несложный в приготовлении пирог:

Творог у меня был обычный в пачках (ушло на все 3 пачки по 200 г), влажноватый, но получилось все замечательно!
Тесто раскатала очень тонко на противень 38х28 см. Начинку удвоила, только сахара положила поменьше. Желтки заменила на целые яйца. Сверху уложила половинки замороженных абрикос, макнув нижним срезом в манку. Еще живописно поляпала абрикосовым же джемом по творожку.
Одно "но", передержала немного пирог и он по краям чуть прихватился.
Пекла на 160 С конвекц. Достаточно было 40 мин. в моей духовке.

Очень вкусный пирог! ням

Делать быстро и просто. Не рецепт - находка! супер

Стеллочка, большое спасибо


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #6 : 04.12.2015 14:15 »

Стеллочка, а сегодня мой пирожок кажется стал еще вкуснее! вау

Тесто стало влажнее и нежнее, начинка сочная - прелесть, а не пирог! восторг

Обязательно буду его печь и думаю, что очень часто.
Стеллочка, спасибо, что превращаешь нашу рутинную работу на кухне в удовольствие! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #7 : 24.12.2015 19:20 »

Снова пекла этот замечательный пирог:

А это я смазала его сверху силтом из красной алычи:

Обалденная вкуснятина! ням

Стеллочка, спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #8 : 23.05.2016 20:16 »

Вкуснячий пирожок! ням

Сверху на твороге абрикосы из заморозки.
Пекла 35 мин. Отлично пропеклось.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #9 : 12.07.2016 18:23 »

В начинку добавила 2 яйца и увеличила немного кол-во крахмала. Пекла 35 мин. и в этот раз это было многовато.
Пирожок получился вкуснейший! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #10 : 01.07.2017 19:13 »

Любимый всем моим семейством пирог! ням

Пристроила абрикосы и марельку из заморозки, сверху полила сиропом от арбузных цукатов. В тесто вместо подсолнечного масла взяла маргарин. Получилось вкусно и нежно! супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #11 : 17.07.2018 10:13 »

Спасала подгулявший творог, да и сладенького захотелось. Давно не пекла ничего ~~фигуру берегла~~ цём

. Очень нежный пирожок любовь

Стеллочка!!!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #12 : 01.08.2019 15:49 »

Испекла со сливами. Очень вкусно получилось! И быстро!
И масла мало))))


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7729
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #13 : 03.02.2020 18:33 »

Один из любимых пирогов в нашей семье. ням

В этот раз испекла с консервированными персиками. Пошло ровно 2 баночки на полный противень от духовки. Начинку удвоила. Яиц взяла 3 шт. Потом, еще горячим, смазала сиропом от вяленой вишни. Очень вкусно! супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пирожки (пирог) творожные открытые

« Ответ #14 : 22.01.2021 12:24 »

Вместо слив яблоки. ложка


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать