Печень по-венециански в "рукаве"

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #15 : 05.12.2012 19:25 »

Кормлю мужа ~~с ложечки~~

... урчииит восторг

...

После первых двух кусочков :
- Ну как вау

?!

- Очень вкусно, да ням

...

Через 5 минут забрал свои слова обратно и сказал, что это не просто очень вкусно, а ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно вау

!!!

После того как слопал третью часть порции, сказал, что он наконец-таки распробовал блюдо в полной мере и понял, что ето просто НЕРЕЯЛЬНО ВКУСНО вау

!!!

Стеллочка, та ты ж моя лапушка восторг

, спасибо тебе от всего сердца поцелуй

!!!


	Записан

Lara

Офлайн

Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #16 : 05.12.2012 20:32 »

Иннуль, как мы с тобой синхронно восторг

Стеллочка, спасибо за рецепт.
Очень нравятся такие рецепты, где минимум движений)
Слой печени я посыпала травой любистока и асафетидой, слой лука - мускатный орехом, слой яблок - карри и корицей.
С удовольствием буду повторять.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #17 : 06.12.2012 09:46 »

Цитата: NIZA от 05.12.2012 16:00

печень жеж такая ~~зараза~~ вредина, чуть передержал, всё...жёсткая обиженный

Олькин, а как жеш тада ета молчу

? Та вапче 1,5 часа в духовке сидит вау

...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #18 : 06.12.2012 09:48 »

Иннуся, в том рецепте дело не в печени, а в горшочках - они не дают печени перевариться.


	Записан

leila

Новичок

Офлайн

Сообщений: 35
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Оренбург

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #19 : 16.03.2013 14:55 »

Оооочень вкусно, Стелла, НО!!! слёзы с платком

передержала я....по не внимательности, держала 30 минут слёзы с платком

...жестко получилось....но вкусно!!!! Это же кровяные молекулы, фильтр одним словом, действительно долго нельзя держать !
В след. раз буду начеку!!!


	Записан

Vitalinka2

Офлайн

Сообщений: 116
Благодарили: 112
Откуда: Украина, Харьков

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #20 : 05.12.2013 10:51 »

Стеллочка, принимай спасибку! цветок

Вчера готовила печень по твоему рецепту , только в мультиварке. Люсе, спасибо ! цветок

Получилось очень вкусно , нежно ! супер

А главное очень быстро. Мои с картошечкой схомячили с большим удовольствием. ложка


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #21 : 06.12.2013 20:01 »

Стеллочка, а из духовки сразу по истечении 20 мин вынимать печенку? Ведь если оставить, то время готовки добавляется и может печень стать твердой? смущение


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #22 : 06.12.2013 20:04 »

Лиличка, я сразу вынимаю.


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #23 : 06.12.2013 20:08 »

Ой, тогда помчалась вынимать! вау

Спасибо, Стеллочка поцелуй

!
С меня отчет...... супер


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #24 : 10.12.2013 14:35 »

Есть нужное к-во печенки, есть белый лук (он для мужа, не такой острый), есть сладкие яблоки.
Получится у меня такой рецепт или фокус в кисловатых яблоках? Соли-то здесь нет.
Как быть??? удивление

Есть еще мандарин и грейпфрут.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #25 : 10.12.2013 14:48 »

Светочка, это уж на вкус и цвет. У меня яблоки тоже сладкие были, мне понравилось. В конце концов, можно наверное яблоки лимонным соком слегка окропить.


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #26 : 10.12.2013 14:53 »

Цитата: Stern от 10.12.2013 14:48

Точно! Лимон только что купила же!
А соли совсем-совсем не надо или все-же по вкусу потом подсаливают?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #27 : 10.12.2013 14:54 »

Цитата: Stern от 08.12.2010 02:41

Печень посолить и поперчить перед подачей к столу.

Светочка, конечно по вкусу. У меня с солью отношения прохладные, вот я и не солила, мне и так было хорошо. ням


	Записан

ЛилияЯ

Офлайн

Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону

Re:Печень по-венециански в "рукаве"

« Ответ #28 : 10.12.2013 15:17 »

Пришла с отчетом. глазки

Печень была куриная, яболоки - сладкие. Запекала ровно 20 мин с момента как поставила в холодную духовку, потом выключила духовку и сразу вытащила пакет с содержимым (у меня пакеты для запекания вместо рукава). Получилась вкусная, нежная, мягкая куриная печеночка, с чуть сладковытым вкусом от яблок ням

Стеллочка, спасибо за рецепт и за своевременную подсказку! поцелуй