Печенье "Кофе с молоком"

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Печенье "Кофе с молоком"

« : 05.09.2013 20:38 »

Нашла тут http://www.say7.info/cook/recipe/895-Pechene-Kofe-s.html.
Очень вкусно, кофейно! восторг

Состав:
Сливочное масло 100 г
Растворимый кофе 3 ч.л.
Молоко 50 мл
Сахар 150 г
Ванильный сахар 1 пак. ( добавила от себя)
Яйца 2 шт.
Мука 250-300 г ( у меня ушло 300 г)
Разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление:
Молоко закипятить, растворить в нем кофе. Остудить.
Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. По одному ввести яйца, взбивая каждое по полминуты. Добавить молоко с кофе, еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси. У меня ушло все 300 г муки, и все равно тесто было слишком мягким. Я поставила его на 30 минут в холодильник, тогда стало можно влажными руками скачать шарики. Приплюснуть в лепешки, выложить на смазанный противень. Печь в разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке 15-20 минут.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печенье "Кофе с молоком"

« Ответ #1 : 06.09.2013 14:26 »

Ириш, какое печэнько ням

!!!

Внешне овсяное напоминает восторг

...ну ето по-моему смущение

...

Ириш, я как только начала читать рецепт, в голове молниеносно пронеслось, а что если не растворимый кофе растворять в молоке, а сварить для этого печенька кофе по-итальянски вау

?! По-моему здОрово должно получиться вау

!!!

Обязательно попробую хлопать

, ожидай с отчётом любовь

...

О

, чуть не забыла спросить про сладость, Ириш не дюже сладкое печэнько получается, не смущение

?

Ириша, а 160 гр. то с конвекцией смущение


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье "Кофе с молоком"

« Ответ #2 : 06.09.2013 16:00 »

Тоже когда пеклось, подумала, что можно на молоке натуральный кофе сварить. вау

Печенько не очень сладкое. Мне кстати тоже внешне на овсяное похоже, но не по вкусу! нет

Температура у меня с конвекцией ( я все на ней пеку mosking

)


	Записан

S_Lana

Новичок

Офлайн

Сообщений: 6
Благодарили: 3
Откуда: Украина, Донецк

Re:Печенье "Кофе с молоком"

« Ответ #3 : 23.05.2014 14:02 »

Испекла ваше печенько - тут не указано какого размера делать шарики, делала не очень маленькие, чтоб быстрее стыд

и получились ОГРОМНЫЕ ТАКИЕ как пирожки весёлый

на вид не очень, но вроде пропеклись и на вкус прикольные ням

в следующий раз буду поменьше делать размером улыбка


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 570
Благодарили: 347
Откуда: Украина, Каменское

Re:Печенье "Кофе с молоком"

« Ответ #4 : 23.06.2014 20:06 »

Ира! Принимай отчет. Печенюшки прикольные, если заварить натуральный кофе - наверное будет ~~вкуснее~~ароматнее.
Кто будет печь - лепешечки делайте поменьше (у меня получилось 32 штуки - 600 гр). Чтобы такое испечь, чтобы есть и не поправляться?


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать