Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Плов с грибами постный  (Прочитано 17293 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.08.2013 08:20 »
Плов с грибами постный



4-5 ст. л. растительного масла
10 г сухих грибов
2 баночки стерилизованных грибов по 290 г или 500 г свежих
250 г лука
250 г моркови
250 г риса
6 больших зубков чеснока
грибная вода + овощной бульон или вода = 700 мл
травки-приправки
соль, перец по вкусу

Сухие грибы замочить в горячей воде накануне, затем воду слить (но не выливать), грибы нарезать соломкой. В казанчике разогреть растительное масло, обжарить в нём нарезанный тонкими полу- или четвертькольцами лук и нарезанную тонкой соломкой морковь. Добавить сухие грибы, обжарить. Шампиньоны нарезать пластинками, добавить в казан, обжарить до выпаривания жидкости. Влить воду, посолить, поперчить, довести до кипения, добавить нарезанный пластинками чеснок, всыпать рис, плотно накрыть крышкой и варить на самом медленном огне до готовности риса. При подаче посыпать зеленью.
Вкуснота!!!  ням восторг супер
Записан
ЛилияЯ

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
« Ответ #1 : 26.11.2013 14:17 »
Если учесть, что скоро - пост, то это блюдо становится очень актуальным!  да
Стеллочка, а сухие грибы без разницы - какие? У меня есть микс сушеных, покупные,  они подойдут? смущение
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 26.11.2013 14:18 »
Цитата: ЛилияЯ от 26.11.2013   14:17
У меня есть микс сушеных, покупные,  они подойдут? смущение

Я из таких и делала. согласие
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 14.03.2014 16:57 »
И чего это я не отчиталась тут и фото вроде делала, но не нашла в папке? сомнения Делала еще на прошлой неделе. Очень вкусно получилось!!!!  ням спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 19.03.2014 23:09 »
Опять готовила плов. Вкусно!!! ням Даже фото принесла
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 26.02.2015 16:49 »
В понедельник был плов. банан Иногда мне даже кажется, что такой вкуснее традиционного с мясом, такой у него аромат хочу
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #6 : 27.02.2015 08:55 »
Стеллусик, а что если этот плов приготовить только на сушёных грибах сомнения?

Вот сколько их по весу брать раздумье?

Мне б сушёные извести sikret, у меня их караул скока вай дод...
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 27.02.2015 08:59 »
Граммов 40 наверное, Иннуся.  сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9203
Благодарили: 8860
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 16.03.2016 22:57 »
Ну очень вкусный плов!!!!
Записан
НовА

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов
« Ответ #9 : 01.04.2016 18:25 »
Несу свою спасибку и фотку! Вкуснотища!



Спасибо, Стеллочка)))))))
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #10 : 30.09.2017 14:02 »
Вчера на ужин приготовила этот плов. У меня с белыми грибаии из морозилки.
Стеллочка, очень вкусно, спасибо дорогая. любовь любовь поцелуй
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #11 : 28.06.2020 14:04 »
Стеллик, большой привет и отчёт от Евочкиного учителя танцев.  улыбка
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 26.04.2022 09:12 »
У меня с обычными шампиньонами и всё равно ну ооочень вкусно получилось. Рис - какой купила  подмигивает, немножко разварился, что очень мужа порадовало, он такой любит  ням супер
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #13 : 03.02.2024 09:15 »
Нет вкуснее плова, чем с белыми закарпатскими грибами  восторг! У нас ещё и с мясом. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #14 : 03.02.2024 09:16 »
Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 17:46
Последние темы
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
>