Рулет маковый постный

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #15 : 14.08.2016 20:39 »

Оля, спасибо цветок

Мак заливаю кипятком на 1 час, накрываю крышкой. Затем отжимаю и прокручиваю трижды через мясорубку. Потом добавляю сахар и крахмал, и перемешиваю.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #16 : 16.08.2016 15:06 »

Танюш, а ты мак не промываешь, перед тем как готовить из него начинку смущение


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #17 : 16.08.2016 20:39 »

Да нет, Иннусь, особо не промываю. Заливаю кипятком один раз и затем сливаю, таким образом он и промывается, и набухает. Но ты можешь для верности залить пару-тройку раз кипяточком и слить.


	Записан

Imateush

Новичок

Офлайн

Сообщений: 66
Благодарили: 28
Откуда: Великие Луки

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #18 : 17.08.2016 00:26 »

Решусь завтра на маковую начинку, так я ее люблю, правда тесто будет http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,282.0.html Уж оно мне полюбилось очень ночным подъемом.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #19 : 17.08.2016 11:10 »

Оля! Скажу тебе по секрету, это оно и есть, просто я слегка его изменила под себя! Чуть муки больше добавила однажды, мне понравилось, и с тех пор так и делаю. И делаю его с вечера. Почитай рецепт рулета внимательно!

С вечера делаю дрожжевое тесто и начинку.

Тесто (холодной расстойки): (автор Питер Рейнхарт, отдельное спасибо Анис за наводку цветок цветок цветок)


	Записан

Imateush

Новичок

Офлайн

Сообщений: 66
Благодарили: 28
Откуда: Великие Луки

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #20 : 17.08.2016 13:18 »

Таня, ага))) у меня будет совсем не постное)))) на деревенском молочке и масле. Срочно откармливаю мужа, а то едем к свекрови погостить, скажут схудал сыночек , а что я сделаю, пеку пеку, ХП уже скрипит от замесов каждодневных! А ему хоть бы полкило где прибавилось!
Товарища спать уложу и займусь начинкой. Волнуюсь как получиться. У нас мак продается только по 20 грамм, забрала все пакеты,но 300 грамм не получается.
Еще подарили банки пустые, а я не могу спокойно смотреть на пустые банки... Так что хорошо что я в декрете с одной стороны....


	Записан

Imateush

Новичок

Офлайн

Сообщений: 66
Благодарили: 28
Откуда: Великие Луки

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #21 : 18.08.2016 20:14 »

Отчитываюсь весёлый

мака конечно маловато, буду закупать понемногу, а потом как сделаю :73:Так что это у меня тренировочно -экспериментальный рулетик профи

Мужчины сказали вкусно, а чего так мало? Таня, спасибо что сподвигла своим красивым и вкусным постом на маковую начинку, вроде и пеку давно, а вот на некоторые вещи не решаюсь.
шок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #22 : 14.08.2017 19:16 »

Традиционно на Маковей испекла маковый рулет. Всех с Маковеем и Медовым Спасом! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #23 : 15.08.2018 19:35 »

Всех с прошедшим Маковеем! цветок

Что-то я разленилась, вчера не пекла, исправляюсь сегодня. пожалуйста


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #24 : 15.08.2019 09:26 »

Всех ещё раз с праздником! цветок

Вчерашний Маковей и Маковый Спас отмечали традиционно ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #25 : 18.04.2020 14:50 »

Очень любим мы рулет с маком! Чудесный рецепт


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Рулет маковый постный

« Ответ #26 : 19.04.2020 18:54 »

Спасибо огромное, вкусно. Делала на 400г муки.
Один рулет с бананом, который плохо себя уже чувствовал, смородина замороженная, крахмал и сахар.
Во втором быстрое яблочное варенье.