Тирамису

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Тирамису

« Ответ #30 : 03.01.2020 20:35 »

Ой, я совсем забыла . Я же его делала на Новый год!!!! Только порционно.

Вот что касается тирамису, то порционное исполнение избавляет от ~~обжорства~~ переедания банан

Линочка,

я готовлю именно по твоему рецепту уже давно, но оказалось, что отчёт тащу впервые волосы дыбом

Мало того, сегодня опять делала тирамису. Завтра намечаются гости, а у нас собака заболела, полдня в ветеринарке провели. Готовить совершенно некогда, а тирамису одной левой намешала и я крутой кондитер. ура


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Тирамису

« Ответ #31 : 19.01.2020 00:12 »

Линочка, очень вкусно!! Просто невозможно вкусно!!!

Гости отзвонились. Сказали огромное спасибо за завтрак.
Я 1/4 часть торта им дала "на вынос" хихи


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Тирамису

« Ответ #32 : 30.08.2020 00:45 »

Очень люблю этот десерт. Сегодня с настоящими савоярди и маскарпоне))) Большой для семьи и маленький для подружки)) Спасибо за рецепт ням


	Записан

Констанция

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва

Re:Тирамису

« Ответ #33 : 14.12.2020 22:29 »

Меня тоже смущают сырые желтки. Думаю, их можно заменить таким же количеством тертого спелого банана.
Собираюсь сделать к празднику, поставлю эксперимент ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Тирамису

« Ответ #34 : 14.12.2020 22:33 »

Ну, банан даст очень яркий привкус. сомнения

И это будет уже совсем другой десерт, но тоже наверное вкусно по-своему!


	Записан

Констанция

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва

Re:Тирамису

« Ответ #35 : 14.12.2020 23:26 »

Может такие варианты: немного яблочного пюре. Гель из семян льна размолотых, на воде. Или пара ложек воды с крахмалом.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Тирамису

« Ответ #36 : 15.12.2020 08:13 »

Оля, достаточно много вариантов без желтков. Маскарпоне, сливки, сахар. Это тоже классика,это тоже вкусно супер


	Записан

Констанция

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва

Re:Тирамису

« Ответ #37 : 15.12.2020 15:24 »

Цитата: Лина от 15.12.2020 08:13

Маскарпоне, сливки, сахар. Это тоже классика,это тоже вкусно супер

А нужен закрепитель к сливкам, чтоб не оседали?


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Тирамису

« Ответ #38 : 16.12.2020 14:15 »

Нет, не нужен


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Тирамису

« Ответ #39 : 20.12.2020 16:28 »

Лина, огромное спасибо за рецепт!
Я очень часто готовлю этот тортик, когда нет времени на выпечку.
Вкусно сил нет!!!!


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Тирамису

« Ответ #40 : 09.01.2021 19:32 »

Заморочила мне Сонька голову и второй слой печенек я забыла полить кофе, это смертельно раздумье

?Спасибо за рецепт.


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Тирамису

« Ответ #41 : 10.01.2021 01:11 »

Подруга

Я тоже))делала на новый год и второй слой забыла полить кофе. И хотя уже посыпала сверху какао, соскребла его вместе с кремом и пыталась полить палочки, но кофе не впитывался шок

. Пришлось разровнять все и опять посыпать какао. Это ситуацию не спасло, аромата и вкуса кофе было мало(( Будьте внимательны, и как говорит мой внук:не атвлекайся смех


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Тирамису

« Ответ #42 : 22.05.2021 14:04 »

Впервые попробовала десерт. Это смертельно вкусно! Муж привез и маскарпоне и савоярди из Италии. Желтки взбивала на бане водяной. В кофе плеснула виски спайсед. Вся семья в восторге! Теперь ещё один пункт добавился к мужниным заказам из Европы.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Тирамису

« Ответ #43 : 03.12.2021 03:35 »

Я вообще-то не думала на свой Д. Р. печь торт: собирались после работы, ненадолго, все худеют...
Но дочь утром резко передумала и попросила, если я успею что-нибудь незаморочливое в приготовлении, но очень вкусное...
"А у нас с собою было" - ну все было на этот шикарный торт.
Линочка, спасибо за рецепт.
Сколько раз он меня уже выручал!!!
Вкусно жуть.
Мы дружно им позавтракал (каждый у себя, конечно)