Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт.
Приготовил(а), буду повторять.

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мороженное "Для взрослых" с яичным ликером  (Прочитано 11000 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

« : 06.07.2013 20:38 »

Решила для нас с мужем набодяжить мороженного, но получилось так вкусно, что не могу Вам не показать. восторг

Состав:
Рыночная густая сметана( или самые жирные сливки) 150 мл
Домашний густой йогурт   360 мл ( 2 баночки от йогуртницы)
Сахар    по вкусу ( у меня где-то 3-4 ст.л.)
Яичный ликер     40-50 мл
Приготовление:
Все продукты смешала в комбайне и загрузила в мороженницу. Если мороженницы нет, то все взбить, переложить в контейнер, поместить его в морозилку, мешать 4-5 раз через каждый час.
Полито сверху оставшимся сиропом от вишневого силта.
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

« Ответ #1 : 06.07.2013 21:06 »

Ира, а как йогурт ведет себя в мороженом? Не кисло? Я делаю йогурт из заквасок Гуд Фуд - фитнес и иммуналис. А какой вы использовали? сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 06.07.2013 21:13 »

Присутствует немного кислинка, но очень приятная. Сам йогурт не очень кислый, зато густой, делала из домашнего молока. Я использую закваски Виво, а последнее время появились у нас новые одесские закваски Мио - мне больше всего нравятся, все время стабильный результат. супер Гуд Фуд пробовала - мне не понравились.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 16.07.2013 08:09 »

Ириша, спасибо, дорогая, очень вкусно!!!  ням супер

Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

« Ответ #4 : 16.07.2013 14:17 »

Ирочка, вчера приготовила, ооочень вкусно, спасибо за рецепт. Фото не  сделала, но исправлюсь.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 16.07.2013 14:37 »

Стеллочка, неужта прям усё по рецепту, без самодеятельности изменений вау?!

Смеёшься, Иннуся?  смех Вот хотела промолчать, так нет же, расколола ты меня. хихи Йогурт купить забыла, влила примерно стакан кефира, сливок 200 г и ликёра чуть поболе. Зато честно 5 раз каждый час перемешивала! глазки
Иннуся, ложка довольно большая, из ИКЕА. Если очень надо, могу сфоткать.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 02:08
Последние темы
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
>