Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (33.3%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы шоколадные без яиц  (Прочитано 6692 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« : 15.06.2013 22:06 »
Кексы шоколадные без яиц

за основу взят рецепт постных шоколадных кексов от Юлии Высоцкой,
изменения и дополнения мои

Ингредиенты

Какао порошок - 60г.
Мука - 220г.
Сахар - 120г.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 2 ч.ложки без горки
Корица - 1/2 кофейной ложки (по желанию)  
Масло растительное б/з - 100 мл.
Кефир – (молоко,простокваша) - 1,5 стак
горсть орехов любых (по желанию)
горсть чернослива (изюма)
С добавками можно пофантазировать,но сочетание чернослив+орехи+какао... супер  ням восторг
Попробуйте,не пожалеете подмигивает
Ром или коньяк - 1 ст ложка.
Сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления
 
 Смешать сухие ингредиенты.
 Влить масло, кефир, ром или коньяк и тщательно перемешать.
 Тесто должно быть по консистенции,как густая сметана.
 Орехи порубить и добавить к тесту.
 Чернослив порезать не очень мелко, искупать в муке.
 Перемешать.
 Выложить тесто в формочки для кексов,заполнив их на 2/3.
 Выпекать в духовке при 160-180* 30-40 мин.
 Немного  остудить и вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой.
 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
 Рецепт рассчитан на 12 кексиков или один стандартный большой кекс.
Записан
kitiara

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев
« Ответ #1 : 22.10.2017 18:51 »
Ой, как странно: ни одного отзыва об этих замечательных кексах. Они очень вкусные, всегда выходят воздушными, но в то же время влажными! Мои сотрудницы полюбили их. Отличны на вкус даже без добавок. Вот сегодняшние с цедрой апельсина и зефиркой сверху:
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 12.04.2021 21:10 »




Очень вкусно! ням
У меня какао ядреное было, так кекс такой прям шоколадно-прешоколадный получился! вау Из добавок грецкий орех.
Олечка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 13.04.2021 12:47 »
Леночка,кекс-повышенной аппетитности... хочу хочу хочу восторг На доброе здоровье всем вам.  поцелуй Заходи,если что... подмигивает
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2024 19:44
Последние темы
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2024 15:22
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2024 07:33
от Stern
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
>