Пирожки "Штернаммчики"

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #120 : 14.01.2016 23:42 »

Надо попробовать покрутить конфетку.
Я встречала в сети совет раскладывать начинку не колбаской, а отдельными шариками, но сама ещё не пробовала


	Записан

matroskin_kot

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 58
Откуда: Россия

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #121 : 15.01.2016 09:58 »

Я выкладываю колбаской, а потом- прищипываю и проворачиваю. Как из шаров надувных зверей крутят, так и я- круть-круть.. Намного быстрее, чем пилить ложка


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #122 : 16.01.2016 19:25 »

Стеллочка, скажи пожалуста, а если мясо для начинки(у меня домашняя курица из бульона) просто мелко нарезать, а не перекрутить на мясорубке, плохо будет?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #123 : 16.01.2016 19:26 »

Плохо. Ольчик, не хочешь крутить, блендерни. согласие


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #124 : 14.03.2016 00:53 »

Вместо блинчиков сегодня пекла штернамчики. Муж попросил сделать "тех вкусных пирожочков". Начинка из печени,лука и картошки. Сегодня тесто было особенно воздушное, пилились отлично. И были очень вкусными. Стеллочка, в очередной раз СПАСИБО восторг


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #125 : 26.03.2016 13:20 »

Я опять с пирожками ням

Очень вкусно. Начинка из печени и жареного лука. Из остатков теста сделала рогалики с вареной сгущенкой - супер

, теперь специально буду делать такие.Тесто очень вкусное. Стеллочка, спасибо слава


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #126 : 26.03.2016 19:38 »

Света, ну такие у тебя пирожочки ловкие получаются! Прям загляденье! супер

У меня все время норовят с боков открыться, а у тебя все закрытые. Раскрой секрет, как такое получить. сомнения


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #127 : 26.03.2016 22:04 »

Цитата: светта от 26.03.2016 19:38

Света, ну такие у тебя пирожочки ловкие получаются! Прям загляденье! супер

Девочки,спасибо за оценку моего труда смущение

Заметила, что пирожки лучше пилятся, если тесто нежное, не забитое мукой.Теперь специально муки кладу меньше, а потом добавляю в процессе замеса. Тесто делаю в ХП панасоник (сразу 1,5 норму). Надя, рогалики чуть больше, чем мизинец смех

Вот и все секреты. любовь

А главный, наверное, секрет- я очень люблю печь цветок


	Записан

i3nity

Новичок

Офлайн

Сообщений: 43
Благодарили: 17
Откуда: Зеленогорск Красноярский край

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #128 : 06.04.2016 16:47 »

Стеллочка, вот и я наконец-то с фотоотчетом. Пекла пирожки далеко не один раз, но вот сфотать никак не удавалось, съедали быстрее. Спасибо огромное за рецепт! любовь

Очень, очень вкусно. восторг


	Записан

Swet-lana

Новичок

Офлайн

Сообщений: 39
Благодарили: 10
Откуда: Россия

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #129 : 26.04.2016 17:05 »

У меня уже очень давно лежал рецепт этих пирожков, но всё руки не доходили. Скажу честно, быстрее пирожков я не пекла. "Пилилось" все отлично, подошли в духовке в 2 раза. Начинка картошка с жареным луком. Как же получилось вкусно!!!! ням

Огромнейшее спасибо за рецепт!!!!


	Записан

Demiga

Новичок

Офлайн
Сообщений: 70
Благодарили: 28

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #130 : 13.05.2016 21:25 »

Стеллочка, спасибо за вкуснючие пирожки! Начинка - мясной фарш с лучком тушёным. Фото не успела просьба

Это первый рецепт, который я приготовила от Stern ( еще на соседней кухне) и этот сайт я нашла по этим пирожкам любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #131 : 20.05.2016 23:09 »

Стеллочка, прости но у меня не пирожочки, а рогалики. Рогалики из этого теста, с грушевым вареньем с лимоном от Кроши, очень вкусно! Спасибо восторг


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 568
Благодарили: 345
Откуда: Украина, Каменское

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #132 : 01.06.2016 10:40 »

Прикольный способ разделки! Буду совершенствоваться! Спасибо! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3723
Благодарили: 3540
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #133 : 29.12.2016 17:26 »

Подниму темку цветок

Быстро и вкусно хочу

Спасибо, Стеллочка реверанс


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #134 : 30.01.2017 19:54 »

Стеллочка, опять я с этими пирожочками. Очень всем они нравятся!У меня с печенью говьяжей с добавлением картошки. СПАСИБО слава


	Записан

Страниц: 1 ... 7 8 [9] 10 11 ... 13 Вверх

Печать