Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« : 30.01.2013 18:56 »

Вот как-то так я решила обозвать свое издевательство над рецептом хлеба с манкой)))

Мука пшеничная - 3,5 стакана
Мука ржаная - 0,5 стакана
Манка - 6 ст.л.
Растительное масло 3 ст. л.
Картофельный отвар - 1,5 стакана
Яблоко - половинка небольшого
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ч.л. (если яблоко сладкое, то можно сахар не класть)
Сухой квас - 1,5 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Дрожжи - 2,5ч.л. сухих

Стакан от моей ХП Бинатон - 230 мл.

Режим в Бинатоне Ультрабыстрый 1 (900 гр, 1 час 38 минут)
При таком составе буханочка моя выросла так, что уперлась в крышку ХП. Хлеб пахнет яблочным пирогом, на вкус тоже есть отголоски. Яблоко у меня попалось сладкое, так что хлеб получился сладковатый. Кто не любит, может убавить сахар или совсем не класть. Хотя при кисленьком яблоке, наверное, не так сладко будет))

А вот и фото)))

Срез засветился вспышкой, на самом деле хлебушек получился довольно темненький.


	Записан

людаст

Офлайн

Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #1 : 30.01.2013 19:22 »

Анечка, а сколько будет в граммах? Тоже такой хочу!


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #2 : 30.01.2013 19:25 »

Людочка, у меня нет весов электронных, а на обычных кухонных взвешивать смысла нет. прости

Я уж как-то привыкла объемами мерить)) краснеет

Может быть кто-нибудь из девочек решит испечь и вес проставит?


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #3 : 22.05.2013 23:56 »

Анют,а дрожжи ...? сомнения

Перечитала рецепт ...надцать раз,или их там нет,или они не нужны,или я их не вижу и кому-то уже баиньки пора смущение


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #4 : 23.05.2013 09:11 »

Цитата: NIZA от 22.05.2013 23:56

Анют,а дрожжи ...? или я их не вижу и кому-то уже баиньки пора смущение

не помог, поутру проснувшись, дрожжей так и не обнаружила mosking

...


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #5 : 23.05.2013 10:52 »

Девочки, вот я лохушка! краснеет

2,5 чайные ложки сухих дрожжей)) Пойду впишу краснеет

Вот, блин! Не впишу, нет у меня правов таких((( Поправьте кто-нибудь, а?


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #6 : 23.05.2013 11:30 »

Цитата: Кроша от 23.05.2013 09:11

Цитата: NIZA от 22.05.2013 23:56

Анют,а дрожжи ...? или я их не вижу и кому-то уже баиньки пора смущение

не помог, поутру проснувшись, дрожжей так и не обнаружила mosking

...

Зато хозяйка рецепта тут-как-тут банан

:30:Теперь хозяйку форума подождёмссссс ожидание

:21:Она уж точно разрулит ситуацию подмигивает


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #7 : 23.05.2013 12:20 »

Анечка! Я добавила цветок


	Записан

НовА

Офлайн

Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #8 : 23.05.2013 12:30 »

Спасибо доблестным модераторам))))) любовь

Я думала автор имеет право менять сообщения) Ан нет))


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9746
Благодарили: 7222
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Хлеб пшенично-ржаной быстрый "Яблочный пирог"

« Ответ #9 : 23.05.2013 12:44 »

Цитата: НовА от 23.05.2013 12:30

Спасибо доблестным модераторам))))) любовь

Я думала автор имеет право менять сообщения) Ан нет))

Ой,а я и забыла,что у нас ещё и бдительные модеры есть банан

:36:Бум знать теперь,кого случай чего терроризировать подмигивает


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать