Мультиварка

Harita

Офлайн

Сообщений: 611
Благодарили: 345
Откуда: Россия

Re:Мультиварка

« Ответ #75 : 08.12.2012 22:05 »

А крупу загодя не замачивать? , только пока рассрочка?


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Мультиварка

« Ответ #76 : 08.12.2012 22:20 »

Наташ, крупу ставлю с вечера, всю ночь получается она замачивается.
Светик, нет, не может от этого сбежать. даже не представляю, в чём причина...может в крупе?


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Мультиварка

« Ответ #77 : 08.12.2012 22:41 »

Цитата: Милда от 08.12.2012 21:20

Марина, так после скумбрии мультя долго проветривается?
А у меня пару дней назад сбежала овсянка, через клапан!!! Это было нечто! До этого было только год назад, когда первый раз овсянку в ней варила. девочка1

Свет,в последний раз промыла лимоном и на следующий день вроде ничего,но скумбрия просто невероятно вкусная !!! Готовлю сразу по 3-4 рыбины,потом в баночку и в холодильник,стоит по 5-6 дней.

Цитата: BlackHairedGirl от 08.12.2012 21:58

Ну да, и я те же пропорции. А клапан не мог забиться? Ты давно его промывала?Вот кстати, я в последнее время замечаю, что режимы пошаливают те, что на таймер ставить... То рис пересохнет на режиме Рис, то каша недоварится на режиме Молочная каша... раздумье

я на "каше" , для риса , для топленого молока всегда делаю масляный ободок,ничего не убегает .
И с режимами у меня пока все в порядке т-т-т хохот


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Мультиварка

« Ответ #78 : 08.12.2012 22:48 »

Таня, так одной и той же пользуюсь давно. Нордик, из цельного зерна хлопья. Молоко вот было другое, белорусское попалось.

Цитата: sea39 от 08.12.2012 22:41

Цитата: Милда от 08.12.2012 21:20

Цитата: BlackHairedGirl от 08.12.2012 21:58

Марина, за ободок спасибо, не знала!
А топленое молоко, где-то я про него читала, только у нас или на ХП?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9219
Благодарили: 8884
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Мультиварка

« Ответ #79 : 08.12.2012 23:53 »

Светочка, так нордик же варится буквально 2-3 минуты, после мульти там уже вообще ничего не остается???!!! шок

Я даже на плите его перестала готовить, перешла на хлопья более длительной варки, хочется чтобы детям хоть какие витамины попали!
Мне тоже очень понравилась каша из зерна овсянки. Готовила на Тушении 2 часа и на подогреве около 6 часов было до утра( посмотрела на ХП.ру у Ромы) - вкуснейшая получилась, как на топленом молочке!


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Мультиварка

« Ответ #80 : 09.12.2012 18:47 »

Света,не поняла ,что ты хочешь узнать про топленое молоко грустный

. Как готовлю ?На режиме "тушение" 5-6часов ,обязательно сделать ободок сливочным масло или маргарином.Я просто куском масла провожу пару раз в верхней части чаши.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Мультиварка

« Ответ #81 : 09.12.2012 19:56 »

Мариночка, спасибо! А сколько литров оптимально наливать?


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Мультиварка

« Ответ #82 : 09.12.2012 21:12 »

Цитата: Милда от 09.12.2012 19:56

Мариночка, спасибо! А сколько литров оптимально наливать?

можно я скажу? 2 литра молока, не больше. Если 1 литр, то все-равно 4 часа тушить.
Увидела, что Марина 5-6 часов тушит... Я 4 часа и никакого ободка не делаю. Молоко у меня не убегает.


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Мультиварка

« Ответ #83 : 09.12.2012 21:18 »

Лена, спасибо! цветок

Буду делать, топленое очень люблю ням


	Записан

Harita

Офлайн

Сообщений: 611
Благодарили: 345
Откуда: Россия

Re:Мультиварка

« Ответ #84 : 09.12.2012 21:18 »

Девчонки а у вас топленое молоко получается с вкраплениями пенок? Просто в новой мульке еще не пробовала. В в орсоне у меня было тушение на 2 часа и давление 3, но все время с пенками прижаренными - для ряженки самое то, просто для питья лишним мне кажется. По отзывам говорят, что пенки эти зависят от качества молока, порошковое этим страдает. А мне что-то подсказывает, что этот процесс давление провоцирует. раздумье

хотя оч удобно, очень быстро, молоко насыщенно крем-брюлиного цвета и никаких побегов через клапан, он прочно заперт.


	Записан

Наталья 1108

Офлайн

Сообщений: 1010
Благодарили: 434
Откуда: Казахстан, Костанай

Re:Мультиварка

« Ответ #85 : 10.12.2012 08:02 »

Мне кстати тоже интересно, молоко домашнее нужно брать? Или на магазинном тоже получается?


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Мультиварка

« Ответ #86 : 10.12.2012 08:38 »

Цитата: Harita от 09.12.2012 21:18

У меня вкрапления пенок не получается, но ко дну прижаривается и у мультиварке, и в скороварке.

Цитата: Наталья 1108 от 10.12.2012 08:02

Мне кстати тоже интересно, молоко домашнее нужно брать? Или на магазинном тоже получается?

Домашнего молока у меня нет и никогда не было. На магазинном получается, беру обычное, которое надо кипятить. Кстати, и ряженка потом получается, но тут уже сметану надо брать хорошую.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Мультиварка

« Ответ #87 : 10.12.2012 08:40 »

Цитата: Милда от 09.12.2012 19:56

Мариночка, спасибо! А сколько литров оптимально наливать?

Света, я топлю обычно 3-4 литра молока,потому что употребляю его и в чай и в каши и в хлеб.И в холодильнике оно стоит долго.(ну понятно дело,что по месяцу я не храню хохот

). Вообщем ,я просто не вижу смысла для своей семьи томить по 2 литра молока,а ты ,Светик ,смотри сколько вам нужно.Может из-за бОльшего объема молока,оно у меня и сбежало один раз,долго возюкалась отмывая МВ , поэтому масляный ободок делаю обязательно,ну потрачу 1-2 минуты на это.По времени томления :чем дольше ,тем вкуснее ( мое мнение цветок

). Вспомните ,раньше в печах руских томили и молоко и кашу достаточно долго,а то и на ночь ставили.Томила и магазинное и домашнее молоко,разница , сами понимаете , в жирности .Пенка сверху образуется у меня практически не образуется,а снизу есть прилипшее молоко ,так же ,как если в кастрюле кипятишь.В самом молоке у меня ,по моему , никаких пенок не плавало раздумье


	Записан

Harita

Офлайн

Сообщений: 611
Благодарили: 345
Откуда: Россия

Re:Мультиварка

« Ответ #88 : 10.12.2012 09:11 »

Цитата: Наталья 1108 от 10.12.2012 08:02

Мне кстати тоже интересно, молоко домашнее нужно брать? Или на магазинном тоже получается?

Я привереда к домашнему молоку, все оно мне коровой пахнет. Давно еще у нас была хозяйка с коровами, она их на выпас выгоняла неподалеку ( хоть и вокруг спальный район, но было невостребованное поле, мы на нем собак выгуливали), она днем дойку прямо там на поле организовывала, приходила прямо там парное покупала, о таком парном молоке только метать остается, на рынке как-то влипла с дом. молоком, дома в холодильнике оно разделилось на 2 слоя, внизу голубоватое более прозрачное, а сверху серовато грязная молочная взвесь и ведь пробовала на рынке, вроде вкусно было. С тех пор только покупное пастеризованное молоко, в тетрапаках не люблю. Где-то читала, что из молока длительного хранения не всегда получается иогурт, потому как консервант добавляют антибиотики, ну хтож их проверит? Нашла для себя вкусное молоко и проколов с ним не бывает. У нас это Простоквашино, хоть и вредно жирное, но покупаю отборное, оно не нормализовано -процент жирности производитель пишет от 3,8 до 6.

Цитата: Ксарочка от 10.12.2012 08:38

У меня вкрапления пенок не получается, но ко дну прижаривается и у мультиварке, и в скороварке.

Леночка спасибо, за ответ.

Цитата: sea39 от 10.12.2012 08:40

практически не образуется,а снизу есть прилипшее молоко ,так же ,как если в кастрюле кипятишь.В самом молоке у меня ,по моему , никаких пенок не плавало раздумье

Мариш спасибо за ответ.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Мультиварка

« Ответ #89 : 10.12.2012 09:57 »

Светочка-Милда, представляешь у меня таже беда произошла в эту пятницу. Проснулась от того, что у меня на кухня шум (из-за Клепика сейчас ни одну дверь не закрываем, она по ночам бродит): время 5-30. Прибежала - весь подоконник в молоке (на ночь ставила с таймером пшенную кашу с тыквой). Почему - так и не поняла.: и масло в каше было, и кусочком масла ободок с вечера делала (это обязательный ритуал). За 3 года - этот конфуз случился второй раз.


	Записан

Страниц: 1 ... 4 5 [6] 7 8 ... 89 Вверх

Печать