Кухонные прибамбасы)) часть 2

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30231
Благодарили: 22996
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1170 : 09.08.2013 14:36 »

Танюша, расстояние между прутьями сантиметра 3. Я кебапчета поперёк укладывала, прекрасно держались. Смазываю обычно не решётку, а изделия.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1171 : 09.08.2013 14:58 »

Цитата: BlackHairedGirl от 09.08.2013 14:33

Крошик, а киевское сухое варенье не проваливается?

Танюш, ну смородинка есессна провалиться mosking

, а вот персики, абрикоски, сливки, яблочки и грушки очень даже уютненько на ней устраиваются супер

...


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9004
Благодарили: 8578
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1172 : 09.08.2013 15:14 »

Что такое киевское сухое варенье???


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1173 : 09.08.2013 15:17 »

Ириш, что-то типа мягких цукатов, только не такое приторное подмигивает

...

Я два года подряд варю по одному и тому же рецепту, именно это пока мне нравится больше тех, которые я пробовала раньше согласие

...


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1174 : 09.08.2013 15:36 »

Это которое в сиропе выдерживается сутки, а потом сушится?


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9004
Благодарили: 8578
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1175 : 09.08.2013 15:40 »

Иннуля, где рецепт?????? злится

( а из груш можно делать???)


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1176 : 09.08.2013 19:13 »

Цитата: koziv от 09.08.2013 15:40

Иннуля, где рецепт?????? злится

( а из груш можно делать???)

Как обычно глазки

...сундУчу глазки

...

Из груш

!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9004
Благодарили: 8578
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1177 : 09.08.2013 19:26 »

Крошенька, дай рецептик или пошли куда надо просьба

- у меня груши на голову валятся, закидало уже ими, смотреть на них не могу, а выбросить жалко!!!!!! mosking


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1178 : 09.08.2013 19:44 »

Цитата: koziv от 09.08.2013 19:26

или пошли куда надо просьба

Посылаю

: http://www.gastronom.ru/recipe/20915/kievskoe-suhoe-varene

Я варю именно по этому рецепту согласие

, из книги Гастронома "Про заготовки".


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3599
Благодарили: 3364
Откуда: Украина, Сумы

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1179 : 09.08.2013 21:09 »

Иннуль, сходила по ссылке. Ты такое делала волосы дыбом

Снимаю шляпу супер

Особенно на 3-м пункте приготовления слава


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9004
Благодарили: 8578
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1180 : 09.08.2013 21:22 »

Да, я тоже что-то испужалась! волосы дыбом

С моими объемами мне нужно быстро и легко. Было бы тех груш всего ведро, тогда бы попробовала, представляю как вкусно!!!! ожидание


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3599
Благодарили: 3364
Откуда: Украина, Сумы

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1181 : 09.08.2013 22:18 »

Ириша, не в теме, ну ладно.
Из груш можно делать
-варенье, если груши зеленоваты. Годятся мелкие, крупные надо разрезать на 2 или 4 части.
- просто закрыть компотом, если груши нормальной спелости. Я закрывала в литровые банки, разрезав на 4 части и удалить серединку.
-если сильно спелые, то протушить, добавив кислых яблок с минимальным количеством воды, протереть от косточек и шкурки , закипятить и закатать.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9004
Благодарили: 8578
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1182 : 09.08.2013 22:37 »

Спасибо, Наденька! Груш в сиропе уже накрутила, варенье еще с прошлого года осталось, не едят, повидло также. Много насушила уже - очень вкусные сушеные груши, как конфетки, очень сладкие. Малая груши уже не хочет, а за сушкой ходит и ходит!!! mosking

Это я просто еще что-то интересное ищу!!!! усмешка


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9641
Благодарили: 7100
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1183 : 09.08.2013 22:42 »

Цитата: koziv от 09.08.2013 19:26

- у меня груши на голову валятся, закидало уже ими, смотреть на них не могу, а выбросить жалко!!!!!! mosking

Ириша какого сорта груши?У родителей моих во дворе росли"лимонки"Жёлтые такие медовые,мама варила варенье из целых груш,в один заход,они на разваривались.а становились.как янтарные,я не знаю,можно-ли такое варенье приготовить из какого другого сорта груш,но получается изумительное варенье супер

:19:Но увы...я почему-то на рынке сейчас таких не встречала печаль


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3599
Благодарили: 3364
Откуда: Украина, Сумы

Re:Кухонные прибамбасы)) часть 2

« Ответ #1184 : 09.08.2013 22:46 »

Ира, не повидло сделай, а такой соус грушёвый, как детское питание, сахара не добавляй, груши и так сладкие, только кислота нужна. Детке должно понравиться.
А сушёные груши, веСчь супер

Я их в пирожковой начинке уважаю ложка

А интересное всё наверное сильно трудоёмко слёзы


	Записан

Страниц: 1 ... 77 78 [79] 80 81 ... 100 Вверх

Печать