Торт "Наполеон" на пиве

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Торт "Наполеон" на пиве

« Ответ #60 : 11.01.2017 19:21 »

Девочки,Стелла! Принимайте и меня в свои ряды! После успеха "Воздушного сникерса" Остапа понесло шок

...Праздники-то не закончились,народ в лице родственников потребовал еще вкусностей,в пятницу,на Старый НГ у меня опять встал вопрос о сладком столе...Ну и конечно же надо было что бы очень и очень,ну и конечно проверено...Я еще этот торт не пробовала на пиве печь,решила попробовать,Стеллин рецепт-как знак качества,ну и вот я тут реверанс

.Скажу одно -пеклось,раскатывалось,взбивалось-прекрасно! Рецепт замечательный! Вот,только закончила,принимайте результат...


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Наполеон" на пиве

« Ответ #61 : 30.01.2017 00:55 »

Стеллочка, принимай работу пожалуйста

Мой тортик выходного дня . Ночь и полдня пропитывался на столе, потом вынесла на холод.

И немножечко подробностей, может кому понадобятся подмигивает

Приготовила я тесто и оно у меня, завёрнутое в плёнку, на лоджии, при плюсовой температуре провело дня 4 (просто времени не было им заниматься).
Из полторашной порции получилось 18 коржей (диаметр 24 и 28 см, по 9 коржей каждого размера).Тесто в работе было очень приятное, каталось легко. Крема готовила двойную порцию, мне его хватило всего на 7 коржей и на верхний корж ещё утром крем доваривала. В общем на 9 коржей тройной порции было бы в самый раз. В результате торт получился низковат, хотя бытует мнение, что низкие торты экономней sikret

, но я их не лю... подмигивает

Впрочем,э то был единственный недостаток в этом торте. Родные назвали его идеальным классическим Наполеоном. ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Наполеон" на пиве

« Ответ #62 : 04.03.2017 20:32 »

Наш тортик выходного дня пожалуйста

О вкусе ничего нового сказать не могу, мои давно уже меня умоляют остановиться и не искать идеального Наполеона, потому как этот самый-самый восторг


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Торт "Наполеон" на пиве

« Ответ #63 : 19.11.2017 19:56 »

Самый любимый торт в нашей семье. ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Торт "Наполеон" на пиве

« Ответ #64 : 07.02.2018 20:25 »

Разве мои дети дадут что-то новое испечь?!


	Записан

marysichca

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир

Re:Торт "Наполеон" на пиве

« Ответ #65 : 26.02.2018 10:08 »

Наш любимый торт! ( с небольшими изменениями в рецепте)


	Записан

smejna

Новичок

Офлайн
Сообщений: 9
Благодарили: 6
Откуда: Ессентуки

Re:Торт "Наполеон" на пиве

« Ответ #66 : 06.03.2018 16:27 »

Стеллочка, спасибо за шикарный рецепт Наполеона! Муж сказал, что это самый вкусный Наполеон!!! Крем делала на литр молока, коржей получилось 9 штук диаметром 26, хотя очень тонко не раскатывала. Торт получился высоким и большим, а делается очень быстро...