Голосование
Вопрос: оцените рецепт
понравилось - 0 (0%)
Сделала, буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Томаты посольские  (Прочитано 5463 раз)
кицюня

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 651
Благодарили: 432
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))
« : 19.08.2012 18:54 »
Посольские томаты - не от слова "посол", например, доброй воли, а от слова "посолить". Очень вкусненькие, напоминающие квашенные, помидорки получаются!

Томаты "Посольские"


Ингредиенты:

томаты - 1 кг
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка,
укроп,
базилик,
сельдерей,
листовая горчица, (я положила семена)
листья смородины,
листья хрена,
соль,
специи.

Приготовление:

Вымойте и высушите томаты, приготовьте зелень и чеснок.
С томатов срезать "крышечку" таким образом, чтобы в получившийся срез легко помещалась чайная ложка. Аккуратно вынуть внутреннюю часть томата, стараясь не повредить кожицу.
Приготовить начинку: зелень измельчить, растереть с любыми специями и чесноком (соль не добавлять). Зелень со специями соединить с размятыми вилкой семенами и мякотью томатов, хорошо перемешать.
В томатные лодочки всыпать по 1/3 ложки соли, вложить начинку. Накрыть "крышечками" начиненные томаты и установить их в глубокую посуду. Выдерживать при комнатной температуре не менее 12 часов. Затем убрать в холодильник.Учтите: долго они не хранятся!

Приятного аппетита!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.02.2026 14:43
Последние темы
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
14.02.2026 13:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.02.2026 11:56
от Stern
Коктейль «Кремовый флип»
14.02.2026 11:45
от Stern
Паштет куриный с орехами
14.02.2026 11:43
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
14.02.2026 11:43
от Stern
Буррито
14.02.2026 10:44
от Stern
Халва домашняя
14.02.2026 10:32
от koziv
Спагетти в очень томатном соусе
14.02.2026 09:45
от Stern
Оладьи на сыворотке
14.02.2026 09:43
от Stern
Котлеты с сыром
14.02.2026 09:41
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
14.02.2026 09:37
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
14.02.2026 09:37
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.02.2026 08:00
от Stern
Паштет куриный «Гирос»
14.02.2026 07:53
от Stern
Блинчики банановые
13.02.2026 18:21
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
13.02.2026 18:20
от Stern
Коктейль «Шифон»
13.02.2026 11:08
от Stern
Коктейль Кир роял
13.02.2026 10:18
от Stern
Коктейль «Дайкири Белла Донна»
13.02.2026 10:16
от Stern
Свекольное песто
13.02.2026 09:50
от Stern
Крем шоколадный «Нутелла» для тортов и десертов
13.02.2026 09:48
от NIZA
Салат из крабовых палочек с маринованными огурцами
13.02.2026 09:40
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
13.02.2026 09:36
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
13.02.2026 09:22
от Stern
Суп говяжий с овощами
13.02.2026 08:37
от Stern
Кекс медовый шоколадный с повидлом «Грильяж»
13.02.2026 08:28
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
13.02.2026 08:27
от Stern
Трайфл карамельный
13.02.2026 07:24
от Stern
Сырники в духовке с фруктами
12.02.2026 14:25
от Stern
Куриные желудки с яблоками в маринаде
12.02.2026 13:19
от МАМА СОНИ
Чиабатты "Быстрые"
12.02.2026 12:49
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
12.02.2026 11:54
от Stern
Гренки с яйцом и брынзой
12.02.2026 11:44
от Stern
Коблер с консервированными фруктами
12.02.2026 11:40
от Stern
Салатная заправка чесночная
12.02.2026 10:09
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
12.02.2026 09:52
от Stern
Кебапчета
12.02.2026 09:18
от Stern
Салат с грибами и копчёной курицей
12.02.2026 09:12
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
12.02.2026 08:08
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
12.02.2026 08:07
от Stern
>